东北网1月7日讯(记者 王亮)2023年1月8日起，新冠病毒感染将由“乙类甲管”调整为“乙类乙管”。以此为标志，疫情防控政策迎来重大调整，公共生活也将掀开新的篇章。

　　新冠病毒感染实施乙类乙管后屠宰企业如何应对?东北网采访黑龙江省动物检疫中心高级畜牧师李志强。他表示，春节临近，猪肉消费进入旺季，生猪屠宰加工企业作为肉类产品稳产保供的中坚力量，在做好疫情防控的前提下，应开足马力，为市场提供数量充足、优质安全的肉类产品。

　　据了解，生猪屠宰加工企业多是劳动密集型生产，企业在原料采购、屠宰分割、产品加工、贮藏运输等实物交接过程和人员来往过程，以及生产过程中操作机器设备等各个环节都存在病毒传播风险。而且猪肉产品加工、贮运等关键环节必需冷链控制，冷链具有低温、避光、缺少紫外线、空气相对不流通的特点，在维护肉类产品安全保鲜、防止细菌腐败的同时，也为病毒长时间存活提供了适宜条件，这也导致生猪屠宰加工企业的疫情防控难度尤其艰巨。

　　李志强认为，在新冠病毒感染实施乙类乙管后，生猪屠宰加工企业要在严格执行相关卫生规范的同时，采取更加有力的防控策略，科学合理制定、有效精准执行防控措施，确保企业员工身心健康和肉类产品质量安全。

　　当前，屠宰企业要管好人、消好毒、控好物，守护好员工健康，维护生产秩序。指导员工做好个人防护，减少不必要的聚集，做好员工健康监测，根据生产实际合理安排分班生产，降低短期内疫病流行高峰对生产经营的影响。做好生产经营分区，贩运户、采购商不要进出生产车间。车辆通过消毒池入厂，做好喷洒消毒。员工进入屠宰分割车间，要更换工作服，走过消毒池，用消毒液洗手。厂区环境、设备、器具、冷库要消毒彻底。同时，设置专门的回收桶，对口罩等一次性防护用品进行集中销毁处理。做好垃圾清运处理和污水排放，消除厂区卫生死角。

　　“此外，冬季是呼吸道传染病的高发季节，不只新冠病毒，流感、肺炎同样需要关注。”李志强建议，生猪屠宰加工企业员工接种流感、肺炎疫苗，预防和降低并发症的发生。