如果城市有属于自己的味道

那么齐齐哈尔一定是“烤肉味”的

夜幕降临

随着“滋啦”一声响

齐齐哈尔的“烤肉”烟火气升腾

食客们寻味而来

纵使等上个把时间也情愿

自从齐齐哈尔发布烤肉国家团体标准后

商家们从烤肉用具

烤肉食材

服务标准

这三方面都进行了

自我革新和升级

烤肉店经营者陈召义说

必须保证食材新鲜

不会有隔夜肉更不会有隔夜菜

还增加了服务人员

保证顾客就餐体验

消费旅游有保障

市场监管“不打烊”

烤肉美食节期间

齐齐哈尔市市场监督管理局

展开多项监管检查活动

提升游客消费体验

　　齐齐哈尔市市场监督管理局二级调研员郑劲说，持续对齐齐哈尔市所有烧烤经营业户开展食品安全、价格监管、是否明码标价、每一盘肉是不是足斤足两，有问题能够快速稳妥处置，让消费者满意。

齐齐哈尔烤肉火出“圈”

让精明的商家捕捉到了新商机

齐齐哈尔爱之城温泉水世界

在原有项目基础上

投资建设“星空温泉时光”项目

建成后将为游客提供一个

集烤肉、休闲为一体的综合娱乐场所

每天接待游客量

可达3000人

烤肉

不仅是一种美食

更是深植于历史的文化符号

在齐齐哈尔市依安县

这里延续辽金“瓷烤”的精髓

开发研制了陶瓷烧烤

　　齐齐哈尔烤肉产业协会会长郭旭表示：“向协会的会员单位发出倡议，一定稳住市场价格，以顾客至上，拿下集体商标，共同来守住齐齐哈尔烤肉这张‘金色的名片’。”