东北网11月15日讯 “连环湖”鳙鱼，又上中国农业品牌目录了。

　　11月9日，在山东青岛举办的第二十届中国国际农交会上，中国农业品牌目录2022农产品品牌入选名单正式发布。

　　全国共有11个品牌入选2022农产品“水产”品类，其中，就有大庆市连环湖渔业有限公司的“连环湖”鳙鱼。

　　这是继2019年、2022年后，这条鱼第三次荣登国家品牌目录。

　　鳙鱼，又名花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼，有“水中清道夫”的雅称，四大家鱼之一，是中国特有鱼类。

　　“连环湖”鳙鱼，是全国农产品地理标志产品。

　　这条鱼，不简单。

　　它，出身“名门”。

　　连环湖，位于杜尔伯特蒙古族自治县境内，十八个湖，湖湖相连，形似连环，水域总面积83万亩，553平方公里，可养鱼面积达53万亩，年生产商品鱼5000吨，是黑龙江省较大的内陆淡水湖之一，湖内盛产40余种淡水鱼类。

　　连环湖水域宽广，辽阔的水面，大片的沼泽，丰富的水草，水中富足多样的水生动植物为鱼类生长创造了一个理想的生态环境。

　　大庆市连环湖渔业有限公司始建于1958年，主要经营淡水鱼养殖、淡水鱼捕捞、加工、亲鱼培育、苗种孵化、休闲渔业等，年生产商品鱼5000吨，生产的8个鱼类水产品通过有机食品认证。

　　它，“鲜”声夺人。

　　“连环湖”鳙鱼，体侧扁，头极肥大，肉质鲜嫩，营养丰富。

　　凭借一个“鲜”字，“连环湖”鳙鱼折服了一位位慕名而来的饕客，成为很多人的心头好。

　　这口“鲜”，源于它先天的生长环境。

　　连环湖湖里主要流淌着乌裕尔河、双阳河和嫩江上游的弱碱水，PH值在7.9—8.3之间，适宜水生动植物生长。湖内浮游植物有7门85属，漂游动物有25属，天然饵料丰富。

　　这口“鲜”，还源于它后天的人放天养。

　　在地理标志农产品保护工程的支持下，连环湖主打生态牌，实现品种、品质与品牌的全面提升。强化生态立体保护，兴利弊害，实施引水、蓄水实现雨洪资源化。为调整水质量，每年投放鳙鱼、鲢鱼等滤食性鱼类，维系连环湖生态平衡；强化传统工艺，强化绿色标准生产，加强种质资源保护繁殖技术；创建了绿色食品标准化生产基地和省级优质农产品标准化示范基地。连环湖鱼产品地理标志纳入农产品追溯平台管理，提高了市场认知度和公信力。企业还研发了高寒地区双七双峰玻璃幕棚式越冬池三处，冬季年可存活鱼100万斤，实现连环湖活鱼四季保证供应市场。

　　它，荣誉等身。

　　“连环湖”鳙鱼，闻名天下。

　　2010年，农业部批准对“连环湖鳙鱼”实施农产品地理标志登记保护。

　　2019年，“连环湖”鳙鱼、“连环湖”鳜鱼被评为黑龙江省十大地产特色名鱼；

　　2019年，在黑龙江127家地理标志评选中，“连环湖”鳙鱼荣获第二名；

　　2019年，中国农民丰收节“千企万品助增收活动”中，“连环湖鳙鱼”在近万个品牌中脱颖而出，成为70个入选品牌之一，并被组委会授予“最受市场欢迎的名优农产品”。连环湖渔业有限公司成为全国水产行业中唯一一家获得参展资格的企业；

　　2019年，“连环湖”鳙鱼获黑龙江省农产品地理标志提升保护工程；

　　2019年、2022年、2023年，“连环湖”鳙鱼三次被纳入中国农业品牌目录……

　　发展冷水鱼产业正逢其时、大有可为，下一步，大庆市连环湖渔业有限公司将紧跟消费升级需求，强化科技引领，坚持市场化、产业化方向，科技兴渔、智慧兴渔、质量兴渔。加快建设优质繁育基地，持续扩大养殖规模，大力发展水产品精深加工，推进产、加、销一体发展，积极打造品牌，开拓市场，让龙江冷水鱼走向全国，为打造践行大食物观先行地贡献力量。

　　“连环湖”鳙鱼，今天你吃了吗？