东北网11月16日讯(记者 许诺 杨帆)在首届中国(黑龙江)国际绿色食品和全国大豆产业博览会上，记者带您看看大米还能如何“变身”，自热米饭、蒸肉米粉、东北米线、大米汁、稻米油……可谓琳琅满目。

　　方便面是大家最熟悉的方便食品，但是随着对营养健康的重视，人们迫切希望能够获得一种新的方便食品。“现代人生活节奏的加快，方便营养的食品越来越受到人们的欢迎，而既方便快捷又营养健康的自热米饭符合人们的预期要求。自热米饭食用时不用开水，不用火电，撕开外包装，加入纯净水到发热包上，水和发热包反应产热并将米饭和菜肴蒸熟，10-15分钟左右即可食用，方便快捷。”黑龙江倍特食品有限公司总经理廖洪波介绍说。这个自热米饭产品选自庆安优质好米，加上科技创新，把人们很方便的吃到健康营养的一餐。

　　记者还看到了蒸肉米粉产品，是用于制作粉蒸肉的主要调味料，粉蒸肉是流行于四川、重庆以及西南、华东、华南地区一带的传统名菜，以五花肉搭配特制的蒸肉米粉，经过蒸制而成，整道菜肴色泽诱人，口感美味，糯而清香肥而不腻，香醇浓郁。“一袋小小的蒸肉米粉，作为调味料售价3元，传统的大米一斤少说也要3元，大米的精深加工利润高，市场很大。”廖洪波说，黑龙江优质大米资源丰富，进一步延伸产业链，走深精加工，提高附加值，是必由之路。

　　在博览会优质大米展区，记者还看到了五常稻米油、大米汁等产品，提高了大米的附加值，也不断满足人们越来越多元、健康的需要。