【图片说明】 夏夜，街头大排档让人留恋。图为中央大街上的啤酒广场。

【图片说明】吃绿色、吃特色、吃健康，绿色生态餐厅应运而生。其前店后园式的绿色菜肴很受食客推崇。

【图片说明】1996年9月6日，肯德基于中央大街设立了在哈尔滨的第一家餐厅。其后，麦当劳、德克仕等洋快餐纷纷涌入。

【图片说明】所谓八大菜系，百珍千味，吃在冰城，吃遍全国。图为其中最具代表性的川菜，很合冰城人的胃口。

【图片说明】上世纪八十年代中期，以挂幌区分饭店的大小：一幌大众小吃，俩幌中档熘炒，四幌南北大菜。

【图片说明】上世纪九十年代初，卡拉OK唱响餐桌，边吃边唱成为一时流行。

【图片说明】饮食场所建筑恢弘、霓虹闪烁、，务求给人最高级的饮食空间。

【图片说明】改革开放之初，三八饭店与江南春、福泰楼并列为哈尔滨最高档的饭店。

　　东北网1月22日电 图片是视觉的艺术——历史的片断，时尚的风貌，可以让人的思绪停驻在时间隧道的过往之中。

　　也许，在很多哈尔滨人记忆的底片里，都有这样令人嘴角浮笑的情结：那年月，穷。只有家里来了客人，才能炒上几盘带肉腥的小菜。不仅小孩子扒着门缝干眼馋，甚至家庭主妇也没有上桌的资格。

　　从家庭待客“分等餐”，到全家共餐待客，再到“下馆子”成为“稀松平常”——30年，吃之形态与社会之进步息息相关。

　　如今，走进大街小巷，扑面而来的美味刺激着你的味觉，麻辣鲜香的各大菜系、回味悠久的地道小吃、齿颊留香的异国风味，还有各种快餐店、速食店、大排档……五花八门的饭店“享”你所想。

　　此番，我们用城市30年间饭店的演绎定格记忆。图文并茂中，人们可以找到遗失已久的味觉，咂摸酸甜苦辣的滋味，抓住太难抓住的流行，回味沧海桑田的变化……