东北网1月6日讯 春节将至，哈尔滨市民选择到饭店吃年夜饭的过节方式已非常盛行，哈尔滨市各大饭店年夜饭预订也随之火爆起来。市消协通过对往年投诉案件分析，发现年夜饭消费存在不少问题，提醒消费者注意。

　　通过以往案例分析发现的主要问题有：一、就餐卫生不到位。由于外来务工人员多数已经回家过年，饭店的人手相对紧张，不少饭店临时招收没有培训的闲杂人员，其健康情况，操作经验都不到位，引发卫生问题。二、“年夜饭”一般是套餐服务，消费者无法自由点菜，即使是自己不爱吃的，也不能要求替换。三、质价不符。饭店在菜名上玩花样，如将菜名改为“合家欢”、“万事如意”、“龙凤呈祥”等，可并不标出主、辅料的名称和重量。出现私自调换菜品，短斤少两情况。四、就餐环境“打折”，服务水准“降级”。比如事先订好的包房被临时取消，改成了在大厅就餐、订的菜品因无原料无法制作、饭店卫生、管理不到位，发生地面湿滑造成消费者摔伤，客人随身携带的物品丢失、不开具发票等。

　　市消协提示广大消费者注意：看清饭店营业执照、卫生许可等证件，通过客流量观察经营状况。要求饭店出具具体菜单，不要被菜名所误导。向饭店提出签一份书面约定。写明桌数、酒席位置、开席和结束时间、饭菜质量、收费标准、支付定金情况及违约如何赔偿等内容，最好写清有无服务费、开瓶费等附加费用，超过规定人数如何收费等细节，并要求饭店将相关优惠和附加承诺明示在合同中。结账时查验账单，索要发票。