大兴安岭香麦食品有限责任公司种植基地的小麦丰收在望。

　　采访途中听说，呼玛面粉被清华大学打上了特供标签。记者急着赶去，探个究竟。

　　黑龙江新闻网讯 据黑龙江日报报道，呼玛县地处大兴安岭东麓黑龙江之滨且沿江分布，生态环境优越。近年全面停止林业主伐生产，10万公顷重点公益林被纳入全国生态林范畴。土地大规模开发较晚，土壤有机质含量丰富。这些条件，造就了独特的“大森林中的农业”。

　　十几年前，外乡人冯培轩落户呼玛开荒种地，渐成规模，组建了大兴安岭香麦食品有限责任公司。种植基地2万亩，其中小麦1万多亩，全部订单生产，辐射20多个大户。同省农科院、东北农大、黑河农科所合作，培育出优质麦种，实施科学种植。加工产出的面粉高筋，麦香浓郁、纯正，口感独特，无任何添加剂。品牌响当当：“呼玛河”超强筋粉。

　　2006年，“呼玛河”“流”进一向“只认第一、不认第二”的清华大学。主管后勤工作的副校长张凤昌上门考察，而且一年三次，评价：“这个面不得了。”正式确认香麦公司为清华大学绿色食品基地。

　　在清华校园，玉树园餐厅被称为“御膳房”，经常招待世界著名高校来宾。招牌面“全场一根面”，专用“呼玛河”。清清面吧，清华校园连锁快餐店，和永和豆浆齐名，用面只认“呼玛河”。两家饭店通宵营业，每天吃掉抻面、拉面、手擀面等面食几千碗。

　　专家评价，呼玛面粉面色黄白、柔软、弹性好，面筋大而滑润，面香浓郁而微甜，口感细腻而筋道。在餐厅吃“上瘾”了，清华一些老师拿着商标找后勤，非要大量囤面。

　　凭借高品质，呼玛面粉不仅自己声名远扬，还带出一位“大哥”同享荣光：大兴安岭黄金小麦带。

　　冯培轩告诉记者，公司储备了黄豆、豆制品、山野产品、鸡鱼特种养殖等系列产品，不求数量，只求质量。

　　8月24日，记者走进香麦公司加工车间，包装袋上“清华大学特供”字样十分醒目。负责人冯培珍告知记者一组数据：公司收购小麦，基地种植户每公斤多卖0.2~0.4元；面粉出厂价每公斤8元，北京卖10元，不讲价；经评估，公司种植基地投入已超过2000万元；今年“十一”搬入园区，加工厂面积3300平方米；同时入驻的是德国一家方便面企业，投资1000多万元。

　　这边被清华大学看好，那边被外商相中，出国留洋也为时不远。呼玛面粉前程似锦。

　　记者手记 种地也能种出“金子”

　　驱车一个多小时，记者来到黑龙江畔三卡乡，了解呼玛县小麦种植情况。

　　小小沿江村，20多家在修院墙、建新房。村民安强种小麦30多垧，优质加高产，每垧地多收入三四千元。今年投资60万元，正忙着建面粉厂。全村高筋麦专业种植户达20多户。村支书陈洪奎介绍，村里多家有轿车，人均收入1.5万元，年收入20万以上的就有二三十家。“产业只有一个，就是种好地。”

　　呼玛素有“金镶边”的美称，黄金储量全省第一。其实，种地也生金。像“呼玛河”这样名头响当当的优质面粉，出厂价每公斤8元钱，还“不讲价”。“种地生金”与“种大苞米，就是锻炼身体”的区别，关键在“种地”和“种好地”。“种地”容易，“种好地”就要种、收、加、销全程精心，处处居高，拒打“短平快”。“讲究”多了，其结果就和从沙子中淘出金子一样。