东北网1月1日讯 (记者顾硕) 为保障节日期间流通环节食品市场消费安全，黑龙江省工商局要求全省各级工商局针对节日市场特点和本地实际，集中开展食品市场专项整治，确保节日期间消费安全。

　　五项措施确保节日消费安全：

　　一、加强对以节日食品为重点的节日市场检查。严把食品质量关，坚决打击销售掺杂使假、过期变质、无标识或标识内容不符合法定要求的食品等违法经营行为。重点加强对肉类制品、奶类制品、酒类、饮品等食品监管，防止发生群体性食品安全事故。

　　二、加强对经营者自律制度的执法检查。加大对食品经营者建立和落实食品安全管理制度的监督检查力度，重点检查进货查验记录制度、食品安全承诺制度、不合格食品停止销售制度的落实情况，监督食品经营者履行食品安全第一责任人的责任和义务。

　　三、加大对流通环节食品质量检验工作力度，加强定期食品抽样检验和对重点食品以及消费者申(投)举报比较集中的食品、市场检查中发现问题比较多的食品进行不定期抽样检验。同时发挥食品安全快速检测的功能，对节日食品市场进行重点品种的快速检测，对检测发现可能不合格食品，委托法定检验机构进行抽样检验。

　　四、充分发挥12315消费者申诉举报网络作用，加强值班值机工作，节日期间安排专人值班，及时解答、受理、分流、督办和快速处理消费者的咨询、申诉和举报，依法调解消费纠纷，查处违法行为。

　　五、建立节日食品安全突发事件的应急处置机制。对发现涉及安全隐患的不合格食品特别是突发食品安全问题，要快速启动应急机制，采取有效措施，保证在第一时间向当地政府卫生行政管理部门通报，并逐级向上级机关汇报，确保节日流通环节食品市场消费安全。