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烤肉店太冷冻跑顾客 店长连拍11天“挨冻DV”记录温度
2010-01-15 16:48:43 来源:哈尔滨新闻网-哈尔滨日报  作者: 叶勇
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  东北网1月15日讯 去年初,哈尔滨市民朱先生在呼兰区利民开发区学院路开了一家烤肉店。由于菜品可口、服务周到,饭店生意十分红火,可随着天气一天天变冷,饭店客人陆续被室内十三四摄氏度的低温给冻跑了。无奈之下,朱从去年12月23日起,用自家的DV机记录下饭店挨冻的全过程。

  朱拍摄的“挨冻DV”共对饭店内11天的室温进行了记录,拍摄时间多为每天上午10时至下午1时,总长度已超过1小时。录像中显示,位于一楼大堂最里处的温度计上,最高温度为14℃,最低只有11.5℃。为了保证DV拍摄的可信度,朱每天拍摄时都从饭店外开机,进门、过道,然后来到温度计前,记录当时室温,期间还对周边环境进行记录。在DV中,朱还进行适时配音,介绍当天室外、室内温度及饭店经营情况等内容。

  12日晚,记者来到该饭店,此时正值饭口,但一楼的十几张餐桌却空无一人。记者见到室内温度计显示为14℃。记者用手触摸暖气片,只能用“不冰手”来形容。朱先生介绍,前些天,供暖公司来人将温度计贴着暖气管进行测量,结果仅显示为26℃。3日早,一楼墙角的下水管也因结冰堵塞。DV录像中记录,服务员拆开装修板材,用开水一遍遍烫下水管。

  为了取暖,该店安了两个煤气取暖器、一个门口上置热风幕、4个电暖器。朱说,这些都是入冬后花近万元新购买的,为此每天还要花销近300元煤气费、电费。但即使这样室温还是上不来。在该饭店的“客人反馈意见表”上,很多客人对服务、菜品、环境均选择满意,唯独在“室内温度”一栏,所有人都在“差”上画勾。朱介绍,饭店挨冻以后,营业额已下降了三成。

  据了解,在朱先生的饭店所在的洪森金色地标14栋商服共有8家业户,家家因屋冷受到影响。“红霞斋”饭店的曹厨师长说,来饭店就餐的客人下降了两成,给营业额带来直接影响。

  昨天,记者电话联系到星辰热力供热维修二所于所长,于讲,14号商服是头一年供热,确实存在低温问题,工作人员曾多次进行检修,估计原因出在地下管线上。需要等到天暖后,与开发商共同施工解决问题。对此,商服业主并不满意,纷纷说,这个冬天还很漫长,生意更不能夏天经营,冬天关门。朱先生决定将“挨冻DV”继续拍下去,以便维权。

责任编辑:宋巍