东北网齐齐哈尔1月21日讯今天是农历十二月初八，“腊八节”，老百姓素有“腊八节”喝“腊八粥”“制作腊八蒜”的习俗。昨日上午，记者在龙沙区的一些市场发现，市民热购“腊八米”和大蒜。

　　八宝粥“与时俱进”

　　记者在沃尔玛超市内看到，红枣、绿豆、枸杞、莲子、葡萄干等八宝粥配料装在一个个盒子里，黑的、红的、黄的、白的，颜色各异，品种多样，吸引了不少市民驻足选购。

　　超市促销人员告诉记者:“腊八粥又名八宝粥，虽叫八宝粥，其实原料有十几种，包括了大米、糯米、糙米等七八种谷物，以及红枣、绿豆、花生米、枸杞、莲子、葡萄干等杂粮干果。随着‘腊八节’的到来，八宝粥原料销量猛增。” “现成的腊八米是很方便，每年的‘腊八节’，我都会熬一锅粥给全家人吃。”家住建华区回民小区的李婆婆，根据自己以往的经验，在“经济”与“口味”上，现场给记者做起了“腊八粥顾问”。她说：“大家可以根据自己的口味，到各种散装原料前自己挑选，爱吃什么就多选点什么，这样组成的腊八粥肯定错不了。最经济的吃法就是:将新鲜的杂粮组在一起，吃起来最健康。还可以把凤梨等水果放入‘腊八粥’里一起熬。

　　一上午卖了50斤大蒜

　　在东北大市场内,一家摊位上的大蒜销售得十分火暴，不时有市民来购买。据该摊位的老板介绍，由于市民都要泡腊八蒜，从前几天开始大蒜就热销了，最近的5天中，她竟然卖了500斤大蒜，平均一天卖出100斤。

　　“我买完蒜回家用玻璃瓶加上醋泡上，过年的时候拿出来吃饺子。”正在购买大蒜的孙女士告诉记者：腊八蒜不但好吃，制作也很简单，他们家6口人都很爱吃。这不，又到腊月初八了，我得多买点蒜，多做些，给亲戚朋友的也预备出来。