东北网4月29日讯 近日,哈市街头出现了不少卖菠萝的小贩,他们不单将菠萝按个售卖,还将菠萝切片成串卖,这样的菠萝串着实吸引了路边嘴馋的市民。然而街头泡水菠萝很容易滋生细菌,食用需谨慎。
近日,记者在南岗区、道里区的繁华地段看到,不少卖菠萝的摊位上都有一个盛满盐水的玻璃缸,缸里放着一串串用竹签串好的切片菠萝。记者调查了解到,小贩用的竹签基本上都不会消毒的。最近风大,刮起的灰尘附着在签子上,卫生状况堪忧。一位经营水果生意多年的吴先生透露,一些摊主会将市民扔在地上或摊位前的竹签回收。由于销售情况不太稳定,有时菠萝会在水里泡上好几天。记者了解到,菠萝中含有丰富的糖分,溶解在水中会促进细菌生长,街边所售的菠萝一般一整天所用的都是同一缸水,这就容易滋生细菌。
记者从市场了解到,目前菠萝售价适中,小个的每个价钱为6元,大个的则在10元左右,喜欢吃菠萝的市民,可以买回家用盐水稍微浸泡后食用。
责任编辑:张喜艳