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哈市周边地区白菜储量丰富 涨价风潮已过白菜价格趋稳
2010-10-26 09:28:01 来源:生活报  作者:张清云 赵志坚
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哈尔滨市民在购买大白菜。

  黑龙江新闻网讯 近段时间,本报连续刊发了哈尔滨市本埠白菜遭抢购、白菜价格上涨的报道,记者25日获悉,我省绥化和肇东等地的白菜存储量十分丰富,菜农手中仍有大量白菜待售。专家分析,我省今年白菜上市较早,虽然被外省菜商抢购,但前段时间的白菜涨价只是短期现象。目前我省白菜货源仍很充足,今冬市民依然会吃上价格合适的白菜。

  “我刚从绥化、肇东等地回来,那里的菜农手中还有很多秋菜没有销售。”东北林业大学经济管理学院博士生导师、教授黄清在接受记者采访时说,虽然现在还没有具体数据表明菜农手中有多少白菜没有销售,但据他考察,大部分农民手中的白菜还有存储。天气越来越冷,看到目前的销售情况,很多农民心里也是非常焦急。“今年我省各种农作物的供应很充足,还是买方市场,虽然现在秋菜价格较高,但只是短时间的跟风涨价,估计过一段时间后,白菜、土豆、大葱等秋菜价格就会降下来。”黄清说。

  对于“韩国泡菜危机”,黄清了解到的情况是:韩国虽然紧急购买我国的白菜,但从我省运至韩国的白菜数量还是有限的,一方面是调菜的菜商对白菜要求非常高,我省种植的部分白菜达不到对方的要求;另一方面表明我省菜农以及菜商目前的生产方式还是粗放的,白菜外运韩国之前的包装、加工、品牌等是我省菜农以及菜商不具备的。黄清告诉记者,考察期间,有菜农曾问他:“听说韩国白菜卖到了80元一棵,是真的吗?”黄老师表示,质量相当好的白菜经过加工和包装后以净菜身份上市才能达到80元钱一棵的价格。黄清提醒菜农,白菜如果想卖个好价钱,一定要走品牌路线,要更加注重白菜的质量、包装和加工等。

责任编辑:王凌霞