东北网4月11日讯 桃山区食品安全工作以科学发展观为统领，不断强化食品安全监管工作，认真推进以食品安全专项整治为主线的“668食品放心工程”，进一步完善食品安全工作机制，立足实际，突出重点，加强部门协调，加大监管力度，为百姓享用放心食品提供了保障。

　　强化领导，认真落实食品安全工作责任制。桃山区委、区政府把食品安全工作作为保障民生的重要载体放在心里、抓在手上。根据《七台河市668食品安全放心工程实施方案》，桃山区及时召开了全区食品安全工作会议，对全区食品安全工作进行了全面的安排部署，并与万宝河镇及相关部门签订了食品安全目标管理责任书，确保食品安全管理工作任务落实到镇、部门，责任明确到人头。主管区长带队，多次深入餐饮单位和监管单位专题调研食品安全状况，现场办公并提出整改意见，要求相关部门负责督办，要求各成员单位按照年初的工作部署和近阶段的工作任务扎实开展工作，务求实效。对全区食品安全工作和专项整治行动进行联合督促检查，保障食品安全工作顺利推进。

　　履行职责，切实开展食品安全监管工作。各成员单位结合各自工作特点与街镇密切配合，利用“3·15”消费者权益保护日、法制宣传、社区宣教等形式，通过集中宣讲、媒体宣传、板报宣传、发放宣传单等形式开展食品安全宣传活动，宣传食品安全消费等重点内容，普及食品安全常识，不断提高广大人民群众的食品安全防范意识和食品经营者的食品安全责任意识。区直各相关部门立足自身职责，全面提升食品安全管理水平，依法加强日常管理，协调辖区质监部门，严格食品生产加工企业开业标准，加强企业生产行为监管，加大生产过程质量监控力度，强化产品出厂检验措施；协调辖区工商部门在大中型商场、超市、农产品市场中健全完善食品安全准入制度；卫生监督部门继续开展食品卫生监督量化分级管理制度，加大对餐饮企业、学校食堂、建筑工地食堂的监督力度。

　　突出重点，加强餐饮服务工程专项整治。在全区范围内开展食品添加剂使用专项整顿。以火锅店、麻辣烫为重点，加强对原料索证的监督检查，检查餐饮经营单位174家，对18家原料进货不进行索证的餐饮经营单位下达了整改意见书，责令限期整改。开展对餐饮单位采购、使用病死或死因不明的禽畜及其制品、劣质食用油的监督检查。检查内容包括是否有完善的进货检查验收登记制度，购买食用油时是否索取购货凭证、产品检测报告、卫生许可证等。开展了“地沟油”专项整治活动。出动卫生监督执法人员220人次，在被检查的140余家餐饮单位中，抽检28家餐饮企业的豆油样品，检测结果合格率达到100%。针对存在的问题，向餐饮单位下达卫生监督意见书75份，要求限期整改，定期督查整改落实情况，防止和杜绝“地沟油”等含有有害物质的食品原料流入餐饮单位。加大了学校周边餐饮单位的监督检查，保证了辖区学生用餐安全。