东北网4月26日讯 近日，记者从有关部门了解到，餐饮餐具卫生环节将成为今年哈尔滨市食品卫生监管工作的一大重点。4月23—24日，哈尔滨市食品药品监督管理局餐饮服务监管处会同哈尔滨市餐饮安全监督所、南岗区、道里区、香坊区监督所组成联合检查评价组，对餐具消毒情况进行了排查。共检查了哈尔滨市餐饮酒店、宾馆、特色酒店等餐饮单位74家。

　　在一家饭店内，执法人员发现，饭店内消毒间如同仓库一般，里面放满了衣服、杂物、洗手液等，物品混放，十分脏乱，而有的饭店则出现消毒柜不插电、不使用等情况。

　　对此，哈尔滨市食品药品监督管理局的执法人员介绍，目前，哈尔滨市药监部门将餐具消毒情况纳入日常餐饮服务食品安全工作的重中之重。虽然大多数餐饮企业增强了餐具消毒的意识，新购置洗碗机、消毒柜。但仍有个别餐饮企业仍存在着问题：有的饭店餐具消毒设施能力不够，与餐具使用数量不匹配，消毒设施能力满足不了需要；有的饭店餐具消毒后餐具的保洁设施不足、保洁柜不封闭；还有的饭店存在包房内的消毒柜不插电、不使用、餐具保洁柜成了杂物柜等情况。他说，哈尔滨市药监部门将则令存在问题的饭店进行整改。同时，将继续组成哈尔滨市市区联合检查评价组对区级餐饮酒店进行排查，发现问题及时解决，并研究和探索新的监管理念和监管手段，建立健全餐具消毒的长效机制，确保广大人民群众的餐饮安全。