东北网伊春5月19日讯 17日，伊春市食品药品监督管理局一分局对辖区内餐饮服务行业开展了非食用物质、滥用食品添加剂和服务环节餐巾纸的专项检查。

　　此次专项检查，是针对日前的“瘦肉精”、“染色馒头”等案件，打击滥用食品添加剂等行为，切实做好辖区内食品安全监管工作。根据省食品药品监督管理局的紧急通知，市食品药品监督管理局一分局组织人员，对辖区内的40家小型餐馆、5家小吃店、两家冷饮店进行了突击检查。

　　检查的重点是餐饮单位在操作加工中超范围、超剂量滥用食品添加剂行为。检查的主要内容有，严查餐饮服务单位食品添加剂采购查验、索票索证、台账记录等管理制度的执行情况及餐巾纸采购是否严格落实索证索票、进货查验和台账记录制度，所采购的餐巾纸产品标识是否标明产品名称、生产单位名称和地址、生产日期、保质期或失效日期、产品标准号、质量等级等必要内容；严查餐饮服务单位的食品添加剂执行专项登记、专人管理、专柜保存；要求餐饮服务单位不采购和使用标识不规范或是来源不明的食品添加剂；对消费者询问食品添加剂使用情况的，餐饮服务单位必须如实告知。

　　检查中，对个别经营企业不按规定落实记录、查验制度，记录不完整、不准确，未索证索票、票证保留不完备的经营企业，工作人员责令其限期整改。检查中未发现有非法添加非食品用物质的违法犯罪行为。