黑龙江日报5月29日讯 日前，我省召开全省餐饮服务食品安全整治“百日会战”电视电话会议。

　　“百日会战”期间，我省将重点对三方面进行整治。首先，严厉打击餐饮经营者非法添加非食用物质、利用食品添加剂和食品调味料掺杂掺假、掩盖食品腐败变质以及滥用食品添加剂的违法行为，同时规范餐饮经营者对食品添加剂采购、贮存、使用和管理，并严厉打击保健食品生产企业违法添加药物行为。

　　其次，对餐饮服务单位进行整顿和规范，严查无证经营行为，重点加强学校(包括托幼机构)食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点餐饮店重点环节和肉食品、凉卤菜、面点、水产品、食用油脂、火锅底料(汤料)、自制饮料、自制调味料等重点品种的专项整治。

　　三是，全面建立重大活动餐饮服务食品安全保障工作机制和食物中毒事故处理应急机制，确保哈洽会以及各地举办(承办)的涉及经济、政治、文化和体育等方面的重大活动和旅游旺季期间餐饮服务环节不发生重大食品安全事故。