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黑龙江严格确保节日食品安全 过期不合格月饼一律销毁
2011-09-10 09:05:30 来源:哈尔滨新闻网  作者:张宏岩 衣晓峰 董宇翔 杨茉
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  东北网9月10日讯 9日上午,副市长张显友率市卫生局、市工商局、市食品药品监管局等部门检查节日市场食品安全工作,对食品流通环节、餐饮消费环节进行监督检查。

  检查组一行首先查看了金谷大厦灶房的凉菜间、前处理间和消毒间等食品加工关键环节,重点查看食品台账,询问酒店大型聚餐和婚宴的准备情况。在中央商城,检查组检查了节日上市食品的供应情况、食品索证和从业人员的健康体检情况。

  据悉,市食安办日前印发《关于做好“两节”期间食品安全工作的紧急通知》,要求各级政府、各食品安全监管部门层层落实工作责任,确保各项食品安全监管措施落实到位。要重点加强对乳制品、月饼、肉及肉制品、食用油、酒类、食品非法添加和滥用食品添加剂、餐厨废弃油脂等监管力度,特别是对小作坊、小摊点、小餐馆、旅游景点、农村及城乡结合部等区域的监督检查,严厉打击制售过期、假冒伪劣等不合格食品的违法行为,确保节日期间食品安全。

  又讯 记者9日从省卫生厅获悉,为保障节日食品安全,中秋、国庆“两节”期间,省食品安全整顿工作办将开展以月饼为主的节日食品安全专项检查,严厉打击制售不合格食品和假冒伪劣食品的违法行为。加强对节日食品包装、标识、生产日期、保质期等的监督检查,实现从月饼入市、交易到退市的全程监管,对检查中发现的不合格或过期食品,将依法全部销毁。同时,对重大食品安全事故快速启动应急机制,做到第一时间发现,第一时间上报,第一时间处置,确保节日食品期间消费安全。

责任编辑:杨禹