东北网10月3日讯 “中国人早餐要多吃‘奶酪’，1片奶酪的营养相当于5倍牛奶”。我国乳品专家说。在西欧，尤其是浪漫的法国，奶酪不仅是家常必备食品，它甚至代表这样一种哲学：“拥有奶酪，就等于拥有了幸福。”而在中国，虽然各种奶酪早已“进驻”各大超市，但人们对这种舶来品仍然知之甚少。其实，中国人应该颠覆早前对奶酪的“刻板印象”，不同口味的奶酪不仅可入菜，让你在家享受异国美味，还能够补充远远不足的牛奶摄入量。

　　奶酪又名芝士，起源于大约5000年前气候温热的中亚及中东地区，几乎可算世界上最早的人工食品之一。每公斤奶酪是由10公斤鲜奶提炼、发酵而成，可以称得上是牛奶“浓缩”的精华。如果有条件的话，中国人也该每天吃一点。奶酪中的钙和蛋白质相当于牛奶的3―5倍，营养价值非常高。此外，由于牛奶中含大约87%左右的水分，一般奶酪的含水量只有50%，在胃里占的空间也比较小。

　　我国乳品企业的领军企业——伊利集团，在奶酪产品的类别中为消费者提供了“早餐奶酪系列”、“QQ星儿童奶酪系列”、“三角块奶酪系列”、“妙芝新鲜奶酪系列”和“帕瑞缇天然奶酪系列”的几十种口味选择，在为您带来五大系列美味的产品时，更为您带来了五倍的营养，为增强中国人体质、提升民族综合素质起到了推动的作用。