加紧外销 赶快窖储 就地加工

　　生活报10月11日讯 近日，冰城秋菜市场受到关注，9日、10日两天时间，记者又走访了哈市道外区民主乡、香坊区向阳乡及呼兰区大用镇等秋菜产区，菜农们正为地里的大葱、白菜找销路。哈市农委蔬菜处表示，和去年的高价相比，今年的秋菜价格回落，市民得实惠了，菜农赚得少了。对于秋菜丰收后的滞销，菜农们正在群策群力，也请有关专家提思路、给建议。

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　　秋菜丰产农民不丰收

　　10日，记者从哈市农委蔬菜处了解到，今年全市秋菜播种面积为102万亩，产量约290万吨，同比分别增长18%和20%。其中：秋白菜30.5万亩，产量112万吨；大葱9.5万亩，产量27万吨；青、红萝卜7.2万亩，产量23万吨；胡萝卜4.6万亩，产量11万吨；马铃薯46万亩，产量104万吨；其他秋菜4.2万亩，产量7.5万吨。

　　哈市农委蔬菜处副处长白志怀介绍，今年的秋菜生产面积大、产量高、质量好，但由于市民消费习惯的转变，在秋菜集中上市期，本地需求量却未增加，导致秋菜平均价格比去年下降了20%左右。目前，今年秋菜价格比此前预想的每斤0.4-0.6元要低，实际为每斤0.3-0.5元。

　　“据我了解，在市面上，秋白菜只要能卖到每斤两毛钱、土豆卖到每斤三毛五到四毛、胡萝卜卖到每斤两三毛钱，农民就不赔钱。”白志怀说。

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　　调整种植结构

　　避免“跟风”

　　对于今年秋菜价低、滞销的问题，民主乡光明村党支部书记李江认为，主要是由农民“跟风”种植导致的。去年大葱价高，种大葱的农民收入颇丰，所以今年农民就一窝蜂地种大葱。今年光明村大葱的种植面积达到了3000亩，面积同比翻番，而大葱的价格却较去年降低了一半。

　　民主乡乡长张忠禄对记者说：“秋菜丰产不丰收，和领导层没有做好种植结构调控有很大关系，乡里现在的工作重点就是积极调整种植业结构，避免‘跟风’种植。”目前，省农科院现代农业科技园已入驻民主乡，该乡正在争取与其合作，由省农科院确定种植何种作物，并提供种子、技术，由农民进行生产，再由省农科院负责销售。

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　　窖储、就地加工让秋菜增值

　　针对秋菜价低、滞销的现象，省农委经作站副站长于杰建议，农民可以对秋菜进行窖储，错过集中上市期，等价格抬高后再出售。而且，我省冬季蔬菜紧缺，要花高价从南部省份购进，对秋菜进行窖储冬季出售，可缓解冬季蔬菜需求紧张、价高的状况。以哈市阿城区阿什河乡白城村为例，整个村子建有1600多个储菜窖，可储存蔬菜约两亿斤。今年秋菜价低，村里有90%的蔬菜进行了窖储。“这样的生产、销售方式值得推广。”于杰说。

　　另外，大力发展乡镇企业对蔬菜进行就地加工，如腌渍酸菜、加工辣白菜等，也是解决秋菜销售难的好办法。向阳乡石槽村党支部书记王振龙介绍，今年该乡仅花城酸菜厂就收购了500万斤秋白菜。

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　　农产品经纪人带来市场观念

　　除了政府的努力之外，农产品经纪人也可以帮助秋菜“远嫁”。向阳乡农办主任刘玉贤告诉记者：“石槽村有五六个经纪人，他们或与菜商联系、或与加工厂联系，大量收购秋菜销往省外。靠这些人，基本不需要乡里帮农民卖秋菜了。”

　　杨宪春就是这样的农产品经纪人，他每年能帮本村解决五六百万斤秋菜的销量，不但解决了秋菜销售难的问题，自己的腰包也越来越鼓。今年，杨宪春以每斤0.18元的价格收购净白菜，再以每斤七八毛钱的价格批发给温州菜商。今年的白菜市场跟去年比最大的不同就是去年越收越贵，而今年是越收越便宜，“哈尔滨需求量小，必须外销。”杨宪春说。

　　石槽村村民刘健通过朋友联系上了山东省威海市的一家辣白菜生产企业。“近半个月，我每天都要从村里采购50万斤白菜，卖到威海一家专门腌制辣白菜的厂家。”刘健说。