生活报10月28日讯 27日，记者从哈尔滨市环保局固废辐射管理办公室了解到，为从源头上遏制住“地沟油”，年底前，哈市证照齐全的2000家餐饮企业将全部安装油水分离器和油烟净化器。哈市环保局还派出近500名环保监督员紧盯“地沟油”回收。

　　哈市环保局固废辐射管理办公室的贲铁虹表示，环保局对哈市近500名环保监督员下达指令，紧盯餐厨废弃油的回收、运输过程。一旦发现出现二次污染、操作不规范，或者是不上门回收，将立即举报。他表示，“我们更希望广大市民积极参与监督地沟油回收。”

　　对于餐饮企业，环保局要求各环保分局负责片区的工作人员进入餐饮企业，检查油水分离器和油烟净化器的安装、使用情况。同时，环保部门还要求处置企业在回收过程中使用密闭车辆和统一容器收集废油脂，防止收集过程中流失、渗漏或者造成其他环境污染。此外，还要求回收企业和人员，对餐饮企业的餐厨废弃油进行详细记录，核查回收量。

　　环保部门还将对废油脂处置企业实行严格监督，要求废油脂处置单位建立台账，详细记录每天的收集单位、数量和质量。同时还要求处置企业在转移处置废油脂前，提供接受厂家相关证照和协议。