东北网齐齐哈尔11月14日讯 距离春节还有两个多月的时间,然而据记者了解,今年的国庆长假过后,就有市民开始张罗预订年夜饭了。11月11日,记者在齐齐哈尔市多家饭店了解到,龙年年夜饭的预订已陆续启动,值得一提的是,因为明年是农历龙年,有些家庭希望能在龙年除夕之夜吃到龙虾。
据记者了解,与往年一样,齐齐哈尔市多数饭店的年夜饭仍然采用“翻桌”加“套餐”的模式,第一批“翻桌”的时间大约在午后的13时至15时,第二批在15时至17时,第三批“翻桌”的时间在17时之后直至营业结束。虽然现在距离除夕之夜还有两个多月的时间,但有些饭店的包房已经基本订完。
记者在龙沙区某酒店的电梯里看到了预订年夜饭的海报,服务员告诉记者,来饭店订年夜饭的市民挺多的。除夕15时至17时的包房基本都订满了。年夜饭的价格分自选和套餐两种形式,但是服务员称因为酒店是平价酒水,所以谢绝食客自带酒水。
不少市民在预订年夜饭时希望餐桌上能有龙虾。“龙年的年夜饭吃龙虾,希望一年里能龙腾虎跃。”市民李先生在酒店预订年夜饭时向服务员表示,就算价格贵一些,也要让家人在除夕之夜吃到龙虾。
记者注意到,目前酒店推出的龙年年夜饭的价格大多与2011年相同。年夜饭的价格是否会受原材料涨价的影响提高?记者走访了齐齐哈尔市几家饭店,饭店工作人员都表示,虽然价格相同,但龙年年夜饭的菜式肯定会与前一年的有所区别。“年夜饭不涨价,菜式肯定会有影响,但变化应该不大。”一位服务员告诉记者。
由于距除夕之夜还有两个多月的时间,很多饭店还没推出具体的年夜饭菜单。某饭店的服务员表示,“下个月应该是预订年夜饭的高峰期。市民可以现在订位,等菜单出来了,再来选择要哪套菜品,到时候再付订金也可以。”
记者在此提醒市民,在选择饭店时,应事先了解饭店向消费者提供的相应服务项目和服务范围,明确收费标准,包括是否允许自带酒水、有无服务费、节日费、泊车费、开瓶费等。预订年夜饭时不要被天花乱坠的菜名忽悠住,订菜前要详细了解饭菜名称、用料、份量,问清用餐的时间及违约的责任。理性的消费者应该亲自前往酒店,详细了解就餐环境和服务范围,这样可确保消费者订餐到位、万无一失。消费后索取发票凭证,保留维权证据。