生活报11月16日讯 “一千多元的海参硬说成是纯干海参，太能蒙人了！”从大连来哈尔滨开会，发现哈尔滨海参市场非常混乱，王先生感到很不解。11月，哈市逐步进入冬天，海参也进入一年中收获和销售的旺季。今年受到“血燕”事件影响，很多市民转而选择美誉度和营养价值较高的海参，海参也成为很多市民冬季进补的首选营养品。

　　近日，记者在走访时发现，哈市干海参市场乱象丛生：干海参价格出现大幅上涨，部分干海参价格涨幅达每斤1000元，与此同时，部分宣称销售野生海参的店面却在打折促销，且市民购买时可以随意砍价，价格比养殖的还便宜。此外，糖干海参冒充淡干海参的现象也非常普遍。

　　乱象一：

　　价涨千元后

　　打折”促销

　　受原料价格上涨的影响，干海参今年的涨幅应该在5%。以好的干海参为例，每斤去年售价在7000元钱左右，今年涨幅在350元左右。至于价格上涨千余元，除了原料因素外，不排除部分经销商任意加价。”一家大连海参企业负责人说。

　　9日上午，记者来到位于果戈理大街附近的晓芹海参店，店内不少顾客正在挑选海参。听说记者要用海参送礼，售货员立即向记者推荐了几款每斤价格在8000元左右的干海参，“我们现在打9折，价格比较便宜，其他商店海参价格都在涨，我们店的价格还算平稳。”记者看到，该店内摆放的干海参价格不等，好一点的约七八千元，便宜一点的约四五千元。

　　河渠街旁一家海参专卖店的老板告诉记者，今年海参价格上涨幅度很大，主要是海参产量减少，稍好一点的干海参价格都涨了1500多元，差一点的也涨了500多元钱。该店老板一面频频抱怨干海参价格上涨过快，一边却表示只要记者想买，可以按照会员价支付，每斤可以打八五折。

　　记者在另外几家海参店发现，每家都在打折促销，但标注的价格都比去年高出至少一千元。“原产地海参数量少了，售价肯定高。因为正处销售旺季，才打折促销的，过段时间就不打折了。”一海参店老板向记者解释着为什么价格很高但却可以打折。

　　乱象二：部分商家偷卖糖干海参

　　哈市市面上销售的干海参主要包括淡干海参、盐干海参、糖干海参三种。“淡干海参是最贵的，也是最好的。虽然糖干、盐干海参比淡干的便宜很多，只卖2000元左右，但商家仍能挣一半以上。糖干和盐干海参大多出自小作坊，经过反复加工后的海参不仅没有营养，还可能对人体造成伤害。”一位业内人士说。

　　9日中午，记者走访哈市道里区菜市场时发现，多家海参销售专柜内干海参的价格都在3000元以上，但差价很大。在一家海参专柜前，当记者询问一种标价5000多元的海参时，售货员立即表示可以打折到2000元出售。“怎么打折打得这么狠？”记者问，“这都是从大连直接运过来的，这种海参要是在品牌店得卖六七千。”该售货员说。

　　“有没有更便宜点的海参？”面对记者的询问，该售货员拿出一种海参，“这种标价为1650元的海参外观很好看，十分适合送礼用。现在糖干的不让公开卖，查得紧。”据了解，今年6月，哈市农委已对全市35家超市、市场下发了下架通知，全面叫停糖干海参。

　　随后，记者在走访果戈里大街和国庆节交口处多家海参专卖店时发现，所有的干海参都标着“淡干海参”字样，价格最便宜的2500多元，稍贵一点的6000多元。“淡干海参怎么这么便宜？不会是糖干或盐干的吧？”对于记者的质疑，一家海参店老板表示，“我保证海参是淡干的，都是正规厂家来的，不可能是糖干或盐干的。你要买，我给你便宜点，三千五一斤。”

　　乱象三：“野生”海参竟比养殖的便宜

　　在果戈里大街附近有近20家销售海参的店面，记者走访中发现，近半数店面都称自己出售的海参是“野生”的，其价格比普通海参高出很多，但在个别店面记者却发现，部分宣称是“野生”的海参，价格竟比普通海参还要便宜。

　　在果戈里大街与邮政街交口处一家大型商场内，海参柜台摆放的所有干海参都标注着“野生”。售货员告诉记者，“我们这里销售的都是野生海参，不出售养殖的。”记者查看价格，虽然都宣称是野生的，但是每斤价格却从5000元到8000元不等。发现记者满脸写着“不太相信”，售货员带记者来到一个豪华包装的瓶子旁，“这是纯野生海参，每斤售价15200元。”对于其他野生海参，售货员表示，“这些海参是在海水里养的，当然也是野生海参，我们都这么叫。”

　　记者在果戈里大街旁的天海大连海参店看到，该店有五种干海参都标注着“野生”，售价则与普通海参基本一样，个别“野生”海参的价格还没有普通海参高。“售价低的野生海参发不了多大，所以便宜。这些海参都是从海里打捞出来的，然后从大连运过来，肯定不是假的。”

　　乱象四：

　　正规企业被逼退市

　　大连棒棰岛海产企业集团有限公司是大连最早开展干海参加工的企业，但是在哈尔滨该公司只有一家直营店和四个加盟店。“哈尔滨海参市场实在太乱了！”说起在哈尔滨销售干海参的经历，公司销售部经理许涛无奈之情溢于言表。

　　“2010年1月，为了拓展哈尔滨市场，公司在哈尔滨三家沃尔玛超市设立直营柜台，因为涉及长途运输，干海参的价格在6000-7000元之间。与此同时，在沃尔玛销售的海参还有另外三个品牌，销售价格与我们公司基本相同。”但让许涛没有想到的是，在该公司进驻沃尔玛没多久，另外三家海参店开始打折，折扣为6.6折，“如果会员购买，可以打6折。打折后的价格比我们公司便宜近两千元。”

　　“老百姓都去买打折产品了，来我们柜台询问的市民越来越少。我们有一家沃尔玛海参直营店，从开业到关门没卖出去一斤干海参，我们因此损失惨重。”许涛无奈地说，“除非掺假，否则棒棰岛海参的价格根本没法降到他们卖的那个价位。”

　　“海参一般是30斤出一斤干海参，生产成本需4000元，加上品牌和商场加价，肯定不会太便宜。我们如果同样6折销售，那只能是赔钱。我们坚持了一年半后，无奈将哈尔滨另外两家沃尔玛直营柜台撤掉了。”

　　“哈尔滨的海参90%以上来自大连。现在大连干海参的原料成本价格已超过3000元钱，算上人工费用，每斤干海参的价格肯定超过4000元钱，淡干海参不可能低于这个价格。”许涛告诉记者，经过多年开发，大连周边海域已经全部形成养殖区域，纯野生海参只能到深海打捞，但数量有限，很少有企业把野生海参加工成干海参出售，“野生海参在大连都很稀有，在哈尔滨却有那么多海参店宣称自己卖的是野生海参，且价格比养殖海参还便宜，消费者千万不要上当。”