7.冰城夏都

　　作为我国大城市中的北极，哈尔滨可是当之无愧的“冰城”。每年“凛冬将至”的时刻，哈尔滨都最先开始抵御西伯利亚的寒流，冰雪大世界、雪博会……冰雪文化深入哈尔滨人的骨髓。哈尔滨冬季的寒冷已成为传说，在炎热的夏天提起“哈尔滨”三个字似乎都有降温的功效。连年成为避暑名城的哈尔滨，再加上近年来的各类冰雪项目，哈尔滨正成为世界瞩目的冰城夏都。

　　8.貂儿城

　　南方人的貂儿是奢侈品，哈尔滨人的貂儿是必需品。东北话说“貂儿”是一定要加上那个“儿”字的，如今，人工制衣的技术越来越强，大家已经流行起穿人造貂儿了，那些残忍的事儿咱不干。穿貂儿最重要是保暖，再就是显阔气、好面儿。在哈尔滨真正爱你的人不会说许多爱你的话，却会给你买许多貂儿。

　　9.串儿城

　　撸串是哈尔滨的信仰，在这里的饮食文化中串儿已经深入每个人的骨髓。想化解矛盾，撸串儿；想结交朋友，撸串儿；想说服客户，撸串儿；想追姑娘，也可以撸串儿。在哈尔滨遇到任何问题一顿串儿后都不再是事儿。咱不去高档酒店，也不稀罕山珍海味，只要是能吃的食材咱都能烤了炸了到摊儿上吃。

　　冰城夜宵订单大数据:羊肉串、干豆腐卷、牛肉串排前三

　　近日，某网络订餐平台发布了2016年1月至2017年5月夜宵外卖数据。数据显示，冰城吃货夜宵(当日21:00—次日2点)订单量排名前三位的依次是羊肉串、干豆腐卷、牛肉串。

　　记者梳理了“夜宵订单量TOP200菜品”的数据发现，蜜汁烤翅、牛腰子、猪肉串、烤饼、掌中宝、猪脆骨、疙瘩汤等这些烧烤“必备”纷纷上榜。此外，方便面、麻辣烫、鸭脖等也较受青睐。大半夜还要吃一顿，这都是哈尔滨民对烤串儿爱啊。

　　10.中国西餐之都

　　哈尔滨的西餐特色鲜明、香飘世界，菜式深受俄罗斯皇室影响，涌现了马迭尔、华梅等一批知名西餐品牌企业，培育了一批技艺高超的西餐烹饪大师。1937年，哈尔滨全市大小西餐馆就达到了约400余家。2017年7月，经过国家评审专家组对哈尔滨创建“中国西餐之都”进行实地考察验收，中国饭店协会专家委员会核准，哈尔滨被认定为“中国西餐之都”。8日，在防洪纪念塔广场，中国饭店协会宣布了这一决定，并举行了授牌仪式。

　　这将给哈尔滨西餐行业带来创新菜肴，有助于引进国际知名西餐品牌，坚持引进来与走出去相结合，形成百家争鸣的良好氛围；将不断调整西餐业态，整合西餐产业链，在巩固传统西餐正餐同时，提高休闲西餐的市场份额；进一步丰富哈尔滨西餐的风味，增加法餐、德餐、意大利餐、东南亚餐等；同时努力推动西餐的标准化建设，规范菜品、品牌和服务；加强政府对波特曼、欧罗巴、塔道斯等品牌西餐企业，在税收、社保、房租、连锁发展等方面的优惠政策，将西餐产业打造成哈尔滨一张靓丽的城市名片，成为中国西餐产业的排头兵。

　　其实，哈尔滨的名字很多，但这每一份骄傲背后都只是哈尔滨的冰山一角。你最喜欢哈尔滨的哪个名字呢？

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