东北网5月31日电(周时锋 记者杜筱) 为保证儿童饮食安全，六•一前夕，黑龙江省卫生监督所联合哈尔滨市及区卫生监督所，对哈市部分幼儿园、小学食堂及校园周边小餐桌、进行食品安全检查，发现没有卫生许可证、健康证及食品加工间卫生状况差等问题突出。

　　在哈市丁香园小区的一所幼儿园里，检查人员看到孩子们正在教室里津津有味地就餐，然而在这家幼儿园的食堂里，只有一个操作间，洗菜、择菜都在一起，菜板生熟不分，背面长出了绿毛，存在很多交叉污染的环节。

　　检查中还发现，很多中小型幼儿园均存在类似问题。特别是一些个体幼儿园的食堂没有卫生许可证，厨师没有健康证。而按照规定，从事食品加工的人员一定要经过严格的体检，确定没有传染病后，才能上岗，如果没有健康证明，则很难排除这些食品加工人员是否患有乙肝、肺结核等传染病。

　　与幼儿园相比，小学生的就餐环境问题也很突出。哈尔滨市的小学校大多没有食堂，因此大部分学生选择到外面解决午餐问题。检查人员发现校园周边的小餐桌基本上都是家庭作坊式的黑加工点，厨房狭小，餐具消毒更是行同虚设。大多数小餐桌都是在个人家里，根本达不到发放卫生许可证的要求，所以都是无照经营，学生的饮食安全根本得不到保障。由于凉拌菜是不经过加热灭菌直接入口的食品，对加工环境的要求很高，国家卫生部、国家教委于2002年颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中要求，禁止幼儿园、中小学校食堂制售冷荤凉菜。但在检查中发现很多食堂、小餐桌却严重违规制作凉菜出售。

　　对检查中发现的问题，检查人员将立案查处。黑龙江省卫生监督所有关负责人表示，下一段时间全省卫生监督机构将加强对托幼机构、中小学食堂以及校园周边小餐桌的监督管理，确保广大儿童、学生的饮食安全。