东北网哈尔滨6月6日电 由国家乳品工程技术研究中心、国家乳品监督检验中心、国家轻工业乳品信息中心、国家乳品标准化中心、省乳品工业技术开发中心等单位主办的“2005年黑龙江省乳品营养周”5日在哈拉开帷幕。

　　据悉，6月1日是世界牛奶日，6月6日～10日是全国乳品营养周，今年营养周的主题是“诚信、质量、安全”。据国家乳品工程技术研究中心负责人张显伟介绍，本届营养周旨在正确引导消费，增强国民体质，强调乳品安全，普及牛奶知识。目前很多人在牛奶消费上存在误区，有人认为牛奶是高级营养品，只有小孩和老弱病人才喝，其实除了儿童老弱群体，青壮年多喝牛奶也有益健康。据有关数据显示，目前发达国家人均鲜奶消费已经达到200千克，世界平均水平为98千克，而我国人均不足18千克。黑龙江省奶牛存栏一直是全国第一，乳品产业是黑龙江省最重要的食品工业，因此发展乳品产业对富民强省、增强人民体质都有重大意义。