东北网9月23日电(记者 杜筱) 日前，黑龙江省要求全省各地的学校食堂全面深入地开展食品卫生监督量化分级管理工作。年底前，各市(地)、县(区)98%以上的学校食堂应实施食品卫生监督量化分级管理。

　　记者从黑龙江省卫生监督所在哈尔滨市举办的全省学校食物中毒预防与处理暨食品卫生监督量化分级管理培训班上了解到，每年的8、9、10月份是黑龙江省食物中毒的高发季节，自7月份以来，黑龙江省已发生多起食物中毒事件。9月份学校已经开学，大批学生返校，为有效地预防食物中毒的发生，黑龙江省要求各级卫生行政部门应加强学校食堂、学校周边餐饮单位和学生集体用餐配送单位的监督管理，开展食品卫生监督量化分级管理工作，确保师生饮食安全。

　　黑龙江省要求，学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则，全面降低学校食物中毒的风险。从即日起，对辖区内的所有学校(包括托幼机构)食堂和集中供餐单位开展一次集中监督检查行动，按食品量化分级管理制度的要求，重点检查食品卫生信誉度为B级和C级的学校食堂；各级教育行政主管部门要加强对各级各类学校的卫生管理，实行法人代表为第一责任人的校长负责制，建立健全食品卫生管理制度，掌握预防食物中毒的相关知识，对造成食物中毒事故的要执行责任追究制度；为提高广大学生身体素质，各学校食堂在有条件的情况下应该开展营养配餐。