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黑龙江将对学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理
2005-09-26 14:14:09 来源：东北网－黑龙江经济报 作者：郑伟
东北网哈尔滨9月26日电 记者日前从黑龙江省卫生监督所了解到，年底前，全省各市(地)、县(区)98%以上的学校食堂应实施食品卫生监督量化分级管理。
据悉，从即日起，对辖区内的所有学校(包括托幼机构)食堂和集中供餐单位开展一次集中监督检查行动，按食品量化分级管理制度的要求，重点检查食品卫生信誉度为B级和C级的学校食堂。同时要求各级教育行政主管部门，要加强对各级各类学校的卫生管理，实行法人代表为第一责任人的校长负责制，建立健全食品卫生管理制度，掌握预防食物中毒的相关知识，对造成食物中毒事故的要执行责任追究制度，以全面降低学校食物中毒的风险。
责任编辑：刘华
