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佳木斯采取应急措施确保食品安全
2005-12-14 15:34:01 来源:东北网—佳木斯日报  作者:李劭博
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  东北网12月14日电 邮政鑫都食品加工厂严把进货关,严格操作标准,保证水质安全,确保让佳木斯市民吃上放心食品。

  面对当前市场上出售的禽原料,他们精挑细选,优中选优,到正规生产厂家选购禽原料,并索取有效三证,杜绝一切私屠滥宰黑加工厂和小作坊的禽原料流入该厂。严格按加工工艺制作禽类产品,要求生产一线员工在加工制作禽类产品时,不但温度必须达到沸点,而且连续煮沸要超过规定时间,待彻底熟透方可上柜台销售。水样定时抽检,确保水质安全。每天上、下午定时对水源、水质进行两次自检和两次送样抽检。启用深井水源,远离江水污染。目前,该厂的水源为深度151米、距离江边1500米以上的矿泉水源。

责任编辑:强锐