东北网6月26日电 昨天，央视《每周质量报告》对江西上饶消费者因食用由工业废盐腌制的咸蛋而死亡一事进行了报道。为此，记者对哈尔滨市各农贸市场进行走访后发现市场上销售的各种咸蛋绝大多数没有标明生产厂家。省消协负责人提醒广大消费在购买咸蛋时，最好选择大型商场或超市。

　　昨天下午，记者分别走访了哈尔滨道里达道街市场、道外红旗农贸市场、香坊大街农贸市场和南极批发市场后发现市场上销售的各种咸蛋绝大多数没有标明生产厂家，其腌制用盐更是难以查明。在道里区达道街市场，记者向其中一名商贩询问，是否经常在这儿卖咸鸭蛋时，女摊主告诉记者，每天她只需交3元钱卫生费，就可以随时在这里设摊。至于其销售的咸鸭蛋，她表示多数都是从批发市场购进的。记者在对道外红旗农贸市场、香坊大街农贸市场和南极批发市场走访时，多数摊主表示所销售的咸蛋是自家腌制的，但其腌制时所用的盐摊主多数含糊其词。

　　针对目前市场上销售的“无名”咸蛋，省消协负责人提醒广大消费者购买时，最好使用“看一看、摇一摇”的方法，即首先看蛋壳是否完整，在阳光等强光下，应能清楚看见蛋白透明，红亮；然后再轻摇能感觉蛋白流动，如蛋黄缩小且紧靠蛋壳的则是好蛋。