东北网12月12日电 11日,哈尔滨市卫生监督部门对哈尔滨国际会展体育中心周边地区食品卫生监督量化分级管理,给评定合格的饭店挂卫生等级牌匾。未挂卫生分级评定牌匾的饭店则为不合格单位,整改后仍不达标的不允许继续营业。
据哈尔滨卫生监督部门介绍,目前,会展中心周边地区(嵩山路、黄河路、红旗大街)共有餐饮单位47家。在卫生部门今年6月份开展卫生监督量化分级管理工作前,大多数饭店存在食品处理区面积狭小、不能按间操作,厨房布局不合理等问题。改造前达标单位仅有19家,其中能够达到B级标准的只有3家。经过推进量化分级管理改造工作,目前达标单位达42家。其中“文豪杂粮食府”等9家达到B级标准、“煌越巴蜀虾”等33家达到C级标准。“碳烧生耗”、“庆鑫美食”、“东方兴贵新概念川菜连锁店”、“东方快餐店”、“高丽阿黄阁”5家餐饮单位未达标。今后,南岗区会展中心周边地区所有达标饭店都将挂牌经营。
据介绍,A级为食品卫生信誉度高、风险度低的企业;B级为卫生许可良好,经常性卫生监督一般,食品卫生合格的企业;C级为经常性监督一般,食品卫生基本合格的企业;D级则为风险度大、食品卫生不合格企业。
责任编辑:杜筱









