东北网3月30日电 记者从哈达海鲜批发市场了解到，近日海鲜市场低价引进了两个海鲜新品种，一个是“海花”，另一个是“蝴蝶贝”。

　　“海花”学名“海葵”，产自山东，是一种表皮呈橘黄色的软体海产。它的单体形状呈圆柱状，柱体开口端中央为口，口部周围有充分伸展、柔软而美丽的花瓣状触手，犹如生机勃勃的向日葵，因此得名。“海花”的肉质鲜嫩爽脆，富有弹性，含有丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸等。食用时可以煲汤、可以辣炒，适合中老年人食用。目前市场价32元/公斤左右。

　　“蝴蝶贝”又称“赤贝”，是一种产自朝鲜的贝类，它生活在浅海10米乃至几十米的软泥或泥沙质海底，外壳呈黄褐色圆形，肉呈橘红或杏黄色，营养丰富，含有丰富的蛋白质，肉味鲜美。此贝宜鲜食，也可煲汤或炭烤，是美容、减肥、心血管病人的食用佳品。目前市场价10元/公斤左右。