东北网9月26日电 校园周边“小饭桌”既没有卫生许可证,也没有工商执照,绝大多数是“黑店”。它们不符合相关卫生标准,也无法保证孩子们的饮食安全,却能在学校周围生存多年。记者采访发现,家长和孩子不得已依赖“小饭桌”的同时,对“小饭桌”的监管却出现了空白。
对于“小饭桌”,市教育局有关负责人称,它虽然为孩子提供课后看护和辅导,并提供午餐,但不属于正常的学校教学管理范畴之内,且在校外,教育部门很难对其进行管理和查处,也没有相关执法权。
市卫生局卫生监督处的夏处长向记者介绍,校外“小饭桌”同时具备三个功能:教育、看护和提供午餐,这三个功能相辅相成,“小饭桌”是教育的一种延伸形式。对于“小饭桌”没有卫生许可证的现状,夏处长说,绝大多数“小饭桌”开在学校周边居民区,条件简陋,既不能进行餐具消毒,也做不到生熟分开,更无法保证食品采购、加工、烹饪等环节的安全性,根本达不到卫生部关于餐饮业集体配餐的管理规定要求,即使经营者向卫生部门申请,也得不到卫生部门的认可。对“小饭桌”的查处难,他解释说,“小饭桌”多数不挂牌子,又开在居民家中,不方便查处,除非出现食物中毒等问题时方进行执法检查。
市工商局企管处有关负责人向记者介绍,绝大多数“小饭桌”没有工商执照。它们的性质是看护辅导班,提供午餐只是其中的一项内容,并不是真正的小饭店,属于教育培训机构,需要教育部门颁发办学许可证,工商部门无法介入管理,它们也不在办理工商执照的范围内。
采访中记者发现,职责不清导致“监管空白”,“小饭桌”得以在简陋、不卫生、不安全的条件下长期存在。家长们说,他们盼着孩子能吃上安全、卫生、有营养的午餐。