东北网11月14日电 记者13日从哈尔滨市产品质量和食品安全专项整治行动新闻发布会上获悉，在工商部门、质监部门、卫生部门、药监部门等联合开展的专项整治行动中发现，哈尔滨市约有5000家小型餐饮单位没有取得卫生许可证，它们多数由下岗人员、社会无业人员经营。考虑稳定大局，会议要求，各部门联手制订特别工作方案，通过规范、整改、取缔的方式，解决无证经营问题。

　　据介绍，在3个月的专项整治行动中，各部门对哈尔滨市的食品生产加工企业、餐饮行业、畜禽屠宰场，以及食品批发市场、商场、超市进行了“地毯式”检查。在检查的1143家食品生产企业中，有71家企业没有生产许可证，被集中取缔。检查中还发现，全市共有小型餐饮业8179家，持有卫生许可证的只有3287家，无卫生许可证的4892家。这些无许可证的餐饮单位大多是下岗人员、社会无业人员开办的，因缺乏必要的投入和资金支持，经营场所和卫生基础设施达不到国家卫生许可标准。

　　从稳定社会的大局出发，卫生部门制订了《餐饮业消费安全专项整治工作方案》，对小型餐饮单位实行分类发证管理，通过限制经营项目，降低发放许可证的硬件条件，制定了小吃部和小餐饮卫生许可发放试行标准，依据标准，与工商部门配合，通过规范、整改、取缔的方式，切实解决哈尔滨市小餐饮单位的无证经营问题。截至目前，已经取缔无证单位272家，限期整改餐饮单位3072家，完成整改餐饮单位1548家。