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哈市兴种子商店开“植物药方” 专家:食补不能替药品
2007-11-26 10:26:13 来源:东北网-哈尔滨日报  作者: 秦岭
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  东北网11月26日电 每天吃4汤匙芹菜籽粉能降血压、降血糖,这是种子商店开出的“药方”。目前,哈尔滨市悄然兴起到种子商店开“植物药方”,一些种子商店顺势推出蔬菜籽治病服务,各类蔬菜籽粉治病的药方经整理后推向市场,引来众多市民的光顾。

  种子商店

  百蔬治百病药补不如食补

  记者在热心市民的指引下,走访了位于道外区大水晶街与小水晶街上的几十家种子商店。记者随机走进一家种子商店,看到一位50多岁的大娘正在购买芹菜籽。大娘告诉记者,她患有高血压病,听人说吃磨成粉的芹菜籽能降压,而且价格便宜,每斤10多元钱,所以她准备买些尝试一下。

  工作人员告诉记者,蔬菜籽粉有一定的药用价值,黑南瓜籽治糖尿病,葫芦籽治疗和预防脑血栓及脑血管疾病。很多人都来他们商店买种子吃,商店有10多种蔬菜籽粉治病的药方和套餐。

  医学专家

  只起辅助作用食用需经处理

  营养学专家说,食补是通过调整平常饮食种类和方式以维护健康治疗疾病的一种方法。含义有两个方面,一是补养虚衰之体,二是补充人体缺乏的某些营养成分,达到御病延年、养生益寿的目的。但食补也存在局限性,如谷肉果菜等食物虽也有药物的寒热温凉四性,但其偏性要弱得多,如只靠食补方法难以起到治疗作用。

  黑龙江中医药大学中医药研究院刘树民教授告诉记者,从中医学上来说,药食同源,食补如口服蔬菜种子虽能起到辅助性的作用,但不能代替药品起到治疗作用。如韭菜籽在中医上就是一味药材,但只此一味药材不能起到治疗疾病作用,需要很多别的药材的配合才能奏效。并且,蔬菜籽需经工艺处理,去除有毒物质、保留精华,才能食用。另一方面,蔬菜种子并不都有药用价值,人们如果需要购买食补蔬菜种子,可到中药店去购买经过科学处理过的种子药品,避免直接服用到种子中可能存在的有毒物质。

责任编辑:吕博