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一天给低保户包冻饺子600公斤
2008-01-09 15:22:09 来源:东北网-哈尔滨日报  作者:徐建东
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  东北网1月9日电 8日,好不容易盼着天气预报说白天气温降到零下14摄氏度,圣中、三棵两个社区的干部、居民们乐得嘴都合不拢了:她们就等气温再低一点,好给社区低保户们包过年吃的冻饺子。

  圣中社区共有低保户69户、157人,由社区干部和居民为低保户掏腰包给低保户包小年和春节饺子已经坚持了6年。今年元旦刚过,社区干部就每人拿出50元钱,很多居民也纷纷出钱,你5元他10元的,仅两天时间,就筹集了1080元钱,就等着天再冷点好一齐动手包冻饺子。

  7日早,社区干部孙桂芝听天气预报,气温降到零下14摄氏度,一上班就和社区干部、居民一起跑市场买来猪肉、牛肉、羊肉和白菜、韭菜、蒜苗、大头菜、香菜等。一整天,她和曹桂琴、张淑敏、袁春丽4人跑超市、进批发市场,忙得连饭都没顾上正经吃。

  在超市大众肉联柜台,她们买了20公斤腰盘、前槽和后鞧肉,卖肉的经理听说是社区干部居民筹钱为低保户包饺子很感动,27.2元一公斤的肉,24元就卖给了她们,还免费绞成肉馅。一下就省了30多元钱。卖菜的、卖面粉的、卖调料的得知她们是给低保户包饺子,都挑最好的货、给的都是进价。由于买的东西太多,出了商场,她们狠狠心花3元钱打了一辆“港田”车,开“港田”的听说是这么个事,硬是不要车钱,说:“你们心眼太好了,我不能收这个钱。”

  昨天一大早,大家把买来和从自家拿的肉、蔬菜、面粉、鸡蛋、豆油和鸡精等调料都搬到社区,洗菜的洗菜、剁馅的剁馅、和面的和面,十几位社区干部和居民忙得不亦乐乎。一些低保户听着信儿也赶来参加。

  与此同时,在三棵社区办公室里,人们也忙得热火朝天,大院里铺了3大块两平方米大的胶合板,上面摆满了冻饺子。

  当天,两个社区根据低保户的不同口味、民族,分别包了韭菜肉、蒜苗、白菜、酸菜、火腿肠大头菜、鸡蛋韭菜、芹菜、西葫芦和香菜等12种馅的冻饺子,一共600多公斤。这些冻饺子小年前都将送到低保户家中,平均每户5公斤;没有劳动能力的给送10公斤。

责任编辑:宋巍