东北网2月13日电 随着春节长假接近尾声，过年期间吃腻了大鱼大肉的市民将视线转移到平时不太起眼的咸菜、豆制品上。12日，记者在哈市几家超市走访中了解到，榨菜、辣白菜、萝卜条、豆制品等各类咸菜素食销量纷纷看涨。

　　记者在南岗区一家大型超市内看到，卖场内各种各样散装的、袋装的、瓶装的咸菜摆满了货架，不少市民经过摆满咸菜的摊位时都要停下脚步选择一两样，在一些市民购物筐中甚至放了四五样咸菜。据市民张大娘介绍，在春节期间家里天天吃大鱼大肉，走亲戚串朋友到谁家也得吃这一套，弄得大家一点食欲都没有了，大人孩子一看见油腻大的食物就反胃。现在家人对清淡的咸菜类非常喜欢，而且对用豆腐制作的系列食品也称赞好吃。这些咸菜素食已经成为了家人的首选，张大娘一早就来超市想多买几样为家人调换着吃。

　　据这家大型超市工作人员介绍，该超市仅散装咸菜就有几十个品种，豆制品也是品种非常多，在节后很多市民对这些食品全都“刮目相看”，现在超市这些食品每天的销售量是节前的两倍多。