东北网2月13日电 一顿年夜饭高达万元!春节期间记者在采访中了解到,除夕冰城年夜饭价格竟连连创新高,高档饭店年三十十人套餐年夜饭标价18888元;而自选菜品,一家超豪华酒店的一顿年夜饭就收了3万多。据调查,今年哈市年夜饭价格比往年涨了10%以上,部分高档酒店设立的最低消费都高达万元以上,今年的年夜饭价格也是历年之最了。
多家饭店
标出万元年夜饭
哈市开发区内的饭店众多,所以大多数的万元年夜饭套餐出自这里的高档饭店。6日,记者走访了此处的几家饭店,三十年夜饭都设立最低消费,价格最便宜的在1200元左右,而且均标注套餐只是菜品不含酒水。5880、9998、12888……问起最高价的年夜饭价格,各饭店竟一个比一个叫价高。其中,某饭店经理竟对记者宣称,他们的年夜饭上不封顶,不管给出多高的价钱,他们都做得出来。
在走访中记者发现,年夜饭“最贵套餐”出自冰城一家超豪华的酒店。一桌10人份的套餐需要18888元,其菜品12个,主食和甜品各2个,鲍鱼、鱼翅、海参、龙虾、大闸蟹等高档海产品一应俱全。年夜饭都是家庭聚餐,绝大部分由个人来埋单,万元一桌的价格确实高,但却没有挡住“高端”消费者。据该酒店公关部负责人介绍,该套餐年夜饭只有一桌,在节前就已预订了。
自选年夜饭
一桌超3万
如果18888元是标价最贵的年夜饭套餐,那么冰城部分酒店年三十自选年夜饭的价格,则远远高于此。7日,哈市道里区某酒店的行政经理向记者透露,年三十该酒店最高一笔年夜饭的收入是31428元,埋单时酒店还为消费者免去了428元。
记者采访中了解到,部分饭店不设立套餐,消费者可自选菜品。如果自选年夜饭菜品在几千元,再加上像样的酒水,一般每桌消费都会万元以上。所以,各饭店自选年夜饭价格都高于套餐价格。
采访中,部分酒店工作人员告诉记者,针对三十年夜饭,各酒家都是精心准备,不少海鲜、菜品等都是空运来的,加之过年人多、原料价格攀升自然加价,所以年夜饭价格自然高于往年。
奢华年夜饭
均是商业聚会
走访部分酒店,记者了解到,万元年夜饭的主力军都是生意人或企业老总等,很少见到老少团聚,而且消费者多是在零点左右来就餐。某酒店负责人告诉记者,这样的高价年夜饭不像普通家庭老老少少的聚会,很多都是朋友、合作伙伴之间家庭的宴请。有的是在家吃了团圆饭后,又在零时左右邀请朋友一起来的,预订这样的年夜饭为了体现自身实力和个性。