东北网9月18日讯 面对超市里“特价品”的“实惠与诱惑”，很多人为之动心。不过，黑龙江省消费者协会提醒消费者：“特价食品”往往都存在即将过期或包装破损等问题，选购一定要谨慎。

　　对以下这些即将到期的食品要特别注意———

　　食用油：植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低，快到期的食用油最好不买。

　　冷冻食品和冷饮：这些食品虽然冻着，可里面是有耐低温细菌的，像冰淇淋含牛奶、鸡蛋，更是细菌的温床。时间愈长，细菌愈多，而且有的含油性的食品也会很快变质。因此，出厂两个月以上的冷冻食品尽量少选。

　　饮料：罐装饮料要仔细查看生产日期和保质期，随着时间的延长，饮料中的成分也会发生变化。

　　饼干点心：饼干和点心中要加入含过氧化氢的植物油，才可以使保质期达到12个月，而过氧化氢是使身体产生自由基的导火线，如果非吃不可，也要选出厂时间短的。

　　蔬菜和水果：不新鲜的蔬菜应是“白给也不要”。因为它们产生了大量的亚硝酸盐，进入胃肠道就变成了致癌物质。稍有腐烂的水果其实全身都感染了霉菌，根本没有食用价值。

　　另外，对于一些保质期就差几天的“买一赠一”食品，如果无法在保质期内食用完，最好不要买。

　　还有，不要以为食品的包装无所谓。好的包装是保证食品在运输和销售过程中不受污染和环境温度影响的主要保障，如果包装受损，那么食品就容易氧化和腐烂变质，质量也会受到相应影响。