【图片说明】进场的奶车都要采样进行检验。

　　东北网9月27日讯 “三鹿问题奶粉”事件发生后，尤其是蒙牛11个批次的产品被检出含有三聚氰胺后，作为尚志市乳业支柱的蒙牛乳业(尚志)有限责任公司是否受到影响？当地政府采取了哪些措施？近日，记者从尚志市政府了解到，该市通过严把奶源、进厂奶、出厂奶三道关口，对奶站、送奶车采取专人盯守，对进厂奶、出厂奶进行严格检测，有效保证了该市各乳制品企业的产品质量。“三鹿问题奶粉”事件发生后，该市质量技术监督局已对当地乳制品企业出产的695个批次的产品全部进行了检验，检验结果为全部不含三聚氰胺，各项指标全部合格。

　　第一关 每站3名驻站员保奶源质量

　　据了解，在“三鹿问题奶粉”事件发生后，哈市乳制品企业齐聚“红榜”，产品销售不但未受影响，反而出现前所未有的红火场面，部分品牌甚至出现断销现象。但在哈尔滨市22家乳制品企业中，蒙牛(尚志)公司是少有的受到波及的企业。因蒙牛品牌被查出11个批次的产品有问题，虽然这11个批次无一出自蒙牛(尚志)，但该企业的产品销量还是出现了平稳中略有下降的现象。

　　24日，尚志市黑龙宫镇团结村养牛大户段世文说，出事时非常担心，怕“蒙牛”不收奶了。后来看“蒙牛”每天都正常收奶，而且当地政府和蒙牛(尚志)都派专人到奶站进行指导、监督，才放心。据尚志市鲜奶质量安全监督领导小组副组长刘文斌介绍，“三鹿问题奶粉”事件发生后，尚志市第一时间成立了领导小组，监督鲜奶质量安全，并在已投用的28个奶站各派驻3名专门驻站员，在指导奶农饲养、挤奶等的同时，对奶源质量进行随时监控，确保了奶源质量。

　　第二关 送奶车进厂车车专人跟守

　　在把好奶源关的基础上，为了确保奶源运输过程中不出问题，蒙牛(尚志)公司专门派人对每一台送奶车进行全程跟守，实现了奶源从奶站到企业全程无人接触。

　　另外，尚志市质监部门还特别对进厂奶进行监控、检验。对于进厂奶，凡检验不合格的全部进行复检，复检仍不合格则当场倒掉，若出现含“三聚氰胺”的奶源，还要通知公安机关进行处理。对于检验合格的牛奶，企业则必须在不压等、不压价的基础上全部收购。

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　　据尚志市质量技术监督局副局长王杰介绍，目前，该局已经派出了8名工作人员专门进驻该市的3家乳制品企业，仅蒙牛(尚志)公司就常驻了4人，监管人员则达到了18人，比以前多了一倍。而且该局将能检验出三聚氰胺的一台液相色谱仪也搬进蒙牛(尚志)公司，专门对该企业的进厂奶进行检验。

　　据介绍，对于进厂奶，每车奶都要进行抽样送检，除在尚志市质监部门监督下进行常规检验外，还要进行三聚氰胺、抗生素等指标的检验。同时，奶样还要送到哈市的专门检测机构———国乳中心进行三聚氰胺指标检验。所有指标检验都合格后，原奶才会被收进企业的储奶库进行储存、加工生产。

　　第三关 每一批出厂奶都经检测

　　尚志市还对该地企业的每一批次出厂奶都进行严格的检验，合格后才能放行。

　　在对出厂奶的检验中，在质监部门的监督下，企业首先要对刚下生产线的产品进行每6分钟两包的随机抽样，然后将样品在33℃-35℃的温度下留存，5-7天后进行ph值检测。另外，企业要按照批次进行抽样，一个生产日的一个班次为一个抽样批次。抽样样品除要在企业进行常规检测外，还要送往国乳中心进行是否含有三聚氰胺的检测，合格后才能出厂。