黑龙江省是我国传统乳制品加工基地，拥有得天独厚的奶业自然资源优势和国内领先的乳品技术研发优势，奶业建设与发展历来受到省委、省政府的高度重视。1996年6月，在省科技厅大力支持下，由原国家科委批准，以黑龙江省乳品工业技术开发中心为科研基地组建国家乳业工程技术研究中心，经过三年的建设，中心通过科技部组织的验收，2000年2月正式挂牌落户我省。2004年末，经省政府第48次省长办公会议决定，中心科研基地整建制划归东北农业大学管理，结合东农乳品学科优势，进一步强化了中心的能力与作用。

　　多年来，本着服务于行业的宗旨，中心主体技术的开展立足于解决我国乳业共性关键技术和应用型基础技术研究，并在工程化方面取得重大进展。除研发工作长期保持国内领先外，中心还通过组织国际交流、完成行业施工、产品质量检测、制定标准，以及行业培训、信息宣传等手段，以综合实力建立起“行业科技龙头”的地位。

　　中心作为行业技术的“集散地”与“扩散源”，对引领我国乳品行业科技进步具有突出作用，是我国乳业参与创新型国家建设的重要环节。同时，中心落户黑龙江，更将直接增强我省乳业在全国乃至世界范围内的核心竞争力，对于我省畜牧业发展和农业产业结构调整产生深远着的影响。