本报12月24日讯 23日，哈尔滨市政府正式通过了《哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法》(以下简称《办法》)，今后，旧城改造和新区开发，将集中规划和建设餐饮业经营场所。

　　哈市目前有大小饭店、酒店2万余家，因餐饮业产生的油烟、废水、噪声等引起的投诉，占环保投诉总数的20%以上。而造成投诉多的主要原因是哈市餐饮业布局不合理，对此《办法》规定，根据哈市餐饮业发展水平和城市建设需要，规定旧城改造和新区开发，应当按照环境保护要求，相对集中规划和建设餐饮业经营场所；成片开发改造的居民居住区内应当建设独立的餐饮经营场所。

　　另外，为了控制餐饮建设项目可能对环境造成的污染，《办法》中规定，餐饮业建设项目环境影响评价制度，即新建、改建、扩建餐饮业经营场所，建设单位应当在建设项目开工前按照规定报批环境影响报告表。

　　《办法》中规定，新开办的餐饮业经营场所应当具备专用烟道，并采取降噪、减振等措施，使排放的噪声不超过国家规定标准等。此外，在这些设施管理上，经营者还将承担一些义务，如餐饮经营者应当定期对安装使用的污染防治设施进行维护，确保正常使用。任何单位和个人不得擅自拆除或者闲置污染防治设施等。

　　《办法》还规定了废油脂回收处理制度，餐饮业经营者应当与符合规定的废油脂处理单位签订废油脂回收处理协议，将废油脂交由处理单位回收。