近期,佳木斯市坊间谣传生猪、牛、羊等家畜发生疫病,市民对食用肉类安全产生怀疑。对此,市畜牧兽医局深入生猪屠宰企业、餐饮企业和销售市场进行现场调查和检验,据市畜牧兽医局掌握,佳木斯市目前无重大动物疫病发生,畜牧生产形势稳定,畜产品安全有保障。市畜牧兽医局表示:只要购买来源于正规屠宰企业,经过动物检疫监督部门检疫的肉类,食用安全是有保障的。
据介绍,佳木斯市畜产品多为本地自产,数量充足,质量较好。市畜牧兽医局近期还重点加强了动物防疫灭病、检疫监督和屠宰检疫工作,把好动物及其产品的检验检疫关。合格的畜禽产品在上市之前首先要经过动检部门的产地检疫,在屠宰厂要经过宰前检疫、宰后检验,屠宰厂还要对生猪的各个部位进行详细检验,最后经动物检疫部门检验合格后才能上市。为加大检疫力度,市畜牧兽医局向各定点屠宰厂加派驻厂检疫员,实行24小时值班值守,严格执行查证验物、登记记录和各阶段检疫工作,实现全流程同步检验检疫,如发现有病害畜禽将对其进行焚烧、化制、掩埋或其他物理、化学、生物的方法将病害动物尸体和产品进行处理,彻底消灭病原体,保障人畜健康安全。
在运输和流通环节,全市从9月10日开始,统一开展了动物检疫监督集中整治活动,通过集中检查、突击抽查和派驻厂检疫员、监督员等措施,重点加强了对公路运输等流通环节的监督检查,严格查证验物和登记记录,严查逃避检疫、私屠滥宰和运输、贩卖、加工病死动物及其产品等违法行为,对无产地检疫证明、无动物运输检疫证明运输动物及动物产品的进行严厉打击。
据了解,目前雨润集团佳木斯顺达食品有限公司等生猪屠宰企业运转状况良好,市场供销稳定,全市畜产品安全形势平稳,畜产品质量有保障。
市畜牧兽医局提醒市民,在购买动物产品时,首先要到正规的市场或大型超市里购买,其次要查看有无检疫标识和动物产品检疫合格证明,不要购买那些价格较低、无检疫标识的动物产品。