东北网11月23日讯 记者昨天从市农委了解到,今年哈尔滨市8个区的白菜、土豆等秋菜冬储总量在20万吨左右,能够满足哈尔滨市冬季供应。
据市农委相关负责人介绍,今年,由于南方菜商到哈尔滨市大量收购白菜、土豆等秋菜,使今年哈尔滨市的秋菜冬储总量比去年减少了近10万吨。但是,随着居民蔬菜消费结构的日益改变,从目前居民购买秋菜的实际数量和五常等地冬储量来看,今年哈尔滨市的秋菜冬储量能够满足居民消费需求。不过,秋菜价格高于去年。目前,白菜约在一公斤2元,土豆约在一公斤5元。
据悉,今年冬季哈尔滨市郊区共有近百个温室大棚,主要种植平菇、香菇,以及菠菜、油菜、香菜、芹菜等蔬菜,其中,有五十余个大棚专门种植蘑菇。因此,今冬蘑菇有望成为哈尔滨市冬储菜的有力补充。
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