东北网齐齐哈尔1月6日讯 从昨天下午召开的市食品安全委员会成员单位会议上获悉：为进一步加强食品安全工作，切实保障人民群众食品安全，市食品安全委员会决定在2011年1月6日至20日，全面开展2010年全市食品安全责任目标考核工作。

　　考核内容包括签订“责任状”完成情况、综合监督情况、农产品监管情况、生产加工环节监管情况、流通环节监管情况、餐饮消费环境监管情况和2010年食品安全专项整顿工作完成情况。据了解，目前，我市食品安全工作上存在着不足，食品安全生态环境差，食品安全可控能力低，一些食品生产企业不成规模，市场诚信程度发展缓慢，诚信意识不强，造假现象时有发生。百姓自我保护意识差，一些小餐饮企业存在过多、过滥以及无证经营现象。因此，在春节即将到来之前，市食品安全委员会要求各级政府和监管部门要坚持以人为本，科学监督，确保百姓食品安全。同时，要创新食品综合监管新机制，制定各种食品安全应急预案，完善操作规程，督促各食品加工企业建立问责制，并建立诚信体系。各部门要协调配合，做到运转灵活，信息畅通，确保百姓食品安全工作再上新台阶。