市民们在杂粮柜台挑选“八宝米”。记者 陈贺 摄

　　黑龙江新闻网讯 11日是传统节日“腊八节”。腊八节吃腊八粥，这一传统习俗的影响力非常大，记者在走访哈尔滨市部分超市和粥铺时发现，虽然八宝粥原料价格未涨，但销售紧俏，很多粥铺更是预订火爆。俗话说，过了“腊八”就是年，“腊八”这天，喝上一碗热腾腾的腊八粥，已经提前让老百姓尝到了越来越近的“年味”了。

　　在哈尔滨市道里区新一百超市的杂粮销售区，记者看到一位大妈正在装米，她购买了1斤多的“八宝米”，价格是每公斤11元。这位大妈说，每年“腊八”她都熬腊八粥，图个热闹喜庆。正好超市里还有现成的“八宝米”，更省事了。

　　该区域销售员对记者说，为了便于市民购买，他们用近18种米勾兑成这种八宝米，因为单价不高，很受欢迎。这几天，熬腊八粥用的杂粮销售都非常好，昨天一天就卖了近4000公斤。今天一大早，来超市买米的市民就络绎不绝。记者在采访中发现，对于这一传统节日，商家并未有太大的促销噱头，但是火爆的销售情况还是让人感到了临近春节的气氛。

　　哈尔滨市新一百超市运营生鲜经理王滨海介绍，“腊八”节前，腊八粥的原料销量一直在增长，杂粮区这周的销售额每天递增20%，大枣、莲子、枸杞等熬腊八粥的辅料也都有相应程度的销售增长，散装莲子更是出现脱销的现象。大枣销售区的销售员对记者说，这几天一些颗粒较大的滩枣销售情况特别好。记者在道里菜市场看到，一个出售大枣的摊位有很多市民光顾，价格从每公斤十几元到五十几元不等，小枣和大枣都比平日卖得好。

　　在南岗区的另一家超市，记者看到这里也有很多购买杂粮的市民，销售人员说这两天销售额很可观，购买的人以中老人居多。而对于一些“懒得动手”的人，尤其是年轻人来说，到粥铺喝腊八粥就成了他们最便捷的选择了。

　　记者采访了哈市的几家口碑不错的粥铺，发现很多粥铺已经被提早预订满了。道里区一家粥铺李姓工作人员告诉记者，腊八节当天包房已经都订出去了。而且根据以往经验，“腊八”当天特别是早茶时间客流量会非常大，所以他们备料比平时多很多。她还介绍，她家一般小碗粥在6元到8元，大碗在38元到158元之间，虽然赶上了“年节”，但由于粥的成本没有上涨，所以粥的价格也不会提高。