东北网1月24日讯 既不想自己系上围裙、在厨房劳心劳神地做年夜饭，又不想去酒店忍受人声嘈杂……怎样吃年夜饭既舒服又美味？有生意头脑的商家顺势推出半成品年夜饭，上市后火爆异常。

　　半成品年夜饭是商家事先配好菜肴的原料，加工为半成品后加真空包装。消费者买到家，只需简单加工即可食用，既免去了准备年夜饭的繁琐和劳累，又可遍尝各地美食。近日记者在各大购物网站看到，从1月开始，“华夏家宴”、“全家福”、“平安富贵”等年夜饭套餐和各种菜品的销售商骤然增多，价格根据菜式和分量从几元到千元不等。年夜饭套餐半成品一般配有冷菜、热菜、汤料、甜点等。其中价值328元的“全家福套餐”最受欢迎，排在销量榜的第一位，清炒虾仁、耗油牛肉、奥尔良鸡排、浇汁牛肉粒、鲜虾水饺等菜品、主食等一应俱全。一销售人员介绍，这些半成品套餐大多由饭店制作，本地买家可凭券到饭店取货，相当于外卖；外地买家每天都能接到十几桌订单。他们除了出售整桌的年夜饭套餐，四川的辣子鸡、广州的腊肉等各地年夜饭所需的美食也都热销。

　　然而记者发现，哈尔滨市出售半成品年夜饭的饭店却不多。对此。省饭店协会介绍，年夜饭利润颇丰，但哈市多数餐饮企业只接受现场用餐的预订。随着半成品年夜饭市场需求的逐渐扩大，会有更多餐饮企业考虑开设年夜饭半成品“第二厨房”。