阎雅更：治疗糖尿病健康稳定饮食是关键

　　哈医大一院营养科阎雅更主任谈如何防治糖尿病。东北网记者王蕊摄

　　哈医大一院营养科阎雅更主任做客东北网。东北网记者王蕊摄

　　东北网2月6日讯 (记者王蕊 李楠 杨尚峰)近年来，糖尿病已成为我国发病率第三位高的疾病，严重危害了人们的健康。据黑龙江省营养学会理事，哈尔滨医科大学附属第一医院营养科主任阎雅更表示，目前，大部分糖尿病患者严重缺乏防治常识，甚至是存在一些认识误区。治疗糖尿病不能仅依靠药物控制病情，保持良好的饮食习惯更是有效控制血糖的关键。

　　据阎雅更介绍，糖尿病的致病病因较复杂，其中，患者的生活方式是导致患病的重要原因。我国糖尿病患者中，肥胖人群占60%以上，年龄在50岁以上的占65%以上，以年龄较大、肥胖的人群为主。根据糖尿病发病趋势，目前患者患病跟生活方式的改变有关，包括患者在平时高脂肪、高能量的饮食结构，以及长期吸烟、饮酒的生活习惯等。

　　“‘管住嘴、迈开腿’，对于治疗糖尿病的口号大家耳熟能详，却很少人采取实际行动。甚至有人认为通过使用药物就可以控制病情，治疗不到位、有偏差，导致糖尿病出现的如低血糖、肾脏病变、糖尿病足等等的急慢性并发症发病率极高。”阎雅更表示，用药控制是综合治疗的一部分，饮食习惯、生活方式不稳定，导致血糖波动，对糖尿病患者非常不利，因此，她提醒，通过药物控制病情的同时，保持良好的饮食习惯更是有效控制血糖的有效方法。

　　在此，阎雅更提醒糖尿病患者，首先，应根据各自的病情确定各类食物的摄取量，并长期地保持下去。确保每一餐中都要包括三类食物，第一是粮食类；第二是蛋白质类，如肉、鱼、蛋、奶、豆制品当中的一种或两种；第三就是蔬菜类。摄取的如碳水化合物、蛋白质、脂肪，蔬菜中的维生素矿物质、膳食纤维等，可以有效延缓糖的吸收，对于血糖的稳定、人体的营养代谢非常重要。

　　为了防止大血管病变，糖尿病患者还应少食油煎炸、坚果类、内脏类食物。阎雅更提醒，有些人的自我管理能力较差，家属应多监督。另外，通常在餐前1小时或餐后2小时人的血糖较低，可允许患者在这两个时间少吃一点。