为维护广大消费者合法权益，促进公平交易，日前，鸡西市鸡东县工商局向全县餐饮业发出通告，要求各餐饮经营企业从2011年3月15日始，一律停止向消费者收取一次性密封消毒餐具费和纸巾费，违者工商部门将依据消费者权益保护法等相关法规予以上限处罚5000元，情节严重的，予以停业整顿或吊销营业执照。

　　众所周知，餐具是消费者用餐过程中的必备用品，餐饮企业向消费者提供消毒餐具、纸巾是餐饮过程中的配套服务项目，是经营者应尽的法定义务。《餐饮修理业价格行为规则》明确规定：“餐饮服务项目除国家另有规定外，经营者不得随意收取任何名目的价外服务费或者其他形式价外加价。”《消费者权益保护法》也规定：“消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。”因此不管餐饮企业是否明确告知，另行向消费者收取消毒餐具费、纸巾费都属于强制收费，其做法都于法无据，不仅违反了公平原则，而且侵犯了消费者的公平交易权、知情权。

　　同时，为便于监督，确保“叫停令”得到有效实施，工商12315投诉举报中心将认真受理消费者投诉举报，并实行奖励制度，只要消费者投诉举报证据确凿，工商部门将依据处罚额的10%为投诉举报人兑现奖金。