东北网11月26日讯 表面“身光颈靓”的豆芽，却是用工业化学药物在小黑屋里漂洗出来的。24日，齐齐哈尔市铁锋公安分局扎龙乡派出所打掉了一家加工豆芽的黑作坊。这家黑作坊每天能漂洗出300斤“黑豆芽”，然后批发给当地一些商贩出售，流入了百姓的餐桌。

　　11月24日9时许，齐齐哈尔市铁锋公安分局接群众举报，称在位于铁锋区的一间平房内有人非法加工豆芽。扎龙乡派出所所长孙洪涛带领民警立即赶到现场，看到屋内密密麻麻排满了16个方箱，箱里长满了豆芽，这些豆芽每根都有10多厘米长，个头均匀，颜色白净，“长相”也漂亮。室内有一个用塑料布遮盖的水池子，池子里盛满了浑水，经询问得知这个水池子是用来漂洗豆芽的。用“豆芽增白保险粉”处理过的豆芽，保存时间长、不容易打蔫，还能长时间保持嫩白鲜亮的色泽。

　　据了解，“豆芽增白保险粉”主要起催熟等作用，因为培育豆芽的房屋潮湿阴暗，很容易滋生各类霉变细菌，导致豆芽腐烂。使用“豆芽增白保险粉”，还可以使豆芽增加产量。如不严格控制“豆芽增白保险粉”用量，会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年入骨质疏松。

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　　如何鉴别“毒豆芽”

　　查颜：正常豆芽身子细长匀称，而化学催生豆芽弯曲、粗短。正常豆芽根部有比较长的须根，而化学催生豆芽没有根。

　　观色：化学豆芽亮度明显增加，颜色发白，比正常豆芽颜色要浅。较之黄豆芽，“化学绿豆芽”因其看起来更显肥嫩，相对容易分辨一些。

　　闻味：自然培育的豆芽会有一股清香味，而加入添加剂的豆芽则有刺鼻味道。