生活报12月15日讯 连日来，生活报关于内蒙古大瓜子在哈尔滨“一子独大”的系列报道在社会各界引发热议，不少市民心存疑问：内蒙古大瓜子是如何从地头运到哈尔滨的？内蒙古大瓜子到底好在哪儿？11日，生活报记者赶赴我国瓜子种植面积最大的内蒙古巴彦淖尔市五原县，开始内蒙古大瓜子的探访之旅。驱车行驶在笔直的京藏公路上，窗外一侧是连绵起伏的乌拉山脉，一侧是一望无垠的河套平原，借着月光，隐约能看见成片干枯的向日葵秆。同行的瓜子收购商陶海山说：“家乡人吃的瓜子八成以上都产在这儿。” 12日一早，记者跟随陶海山收购瓜子，体验了瓜子运抵冰城的最初情形，并勾勒出内蒙古瓜子从地头到哈尔滨街头的全过程。

　　找货：穿梭乡镇选好货

　　内蒙古亮天的时间要比黑龙江晚一个半小时。12日8时，太阳懒洋洋地从地平线上升起。陶海山起床后开始预热车辆，准备一天的行程。

　　在巴彦淖尔市从事瓜子生意的圈子中，提起黑龙江陶老板，几乎无人不知。大伙儿认识他的理由很简单：瓜子的收购量大，几乎天天要往哈尔滨发货，而且信誉很好。

　　陶海山一家人经营瓜子20年，一家分两路人马忙活生意：一路在哈尔滨哈达批发市场搞批发，另一路常年在外省收购瓜子。

　　“今天咱们去德岭山镇抓货，我已经和当地瓜子经纪人谈好价钱了，今天晚上必须把这批瓜子运往哈尔滨。”陶海山说。

　　德岭山镇离五原县50公里，汽车要行驶40分钟。在路上，陶海山打开了话匣子，和记者讲起了日复一日收瓜子的经历。

　　“每年我都要往返于新疆、甘肃、内蒙古、吉林这些瓜子主产地，其中，在内蒙古收购瓜子的时间最长。”陶海山说，内蒙古的瓜子很抢手，全国各地都来这里批货，每次进购瓜子前，都要先打个前站，看一看瓜子的品质和价格，这样才能在盈利的前提下，保证瓜子的品质。“有时到达一个乡镇后，发现瓜子的质量不行，马上就得去下一个乡镇。”

　　谈价：好瓜子讲一分价都费劲

　　汽车在蜿蜒的村道上行驶，路两侧到处都是已经收割的向日葵地。途中，每行驶10公里左右，就能看见一个村屯——平顶红砖房的房前屋后，整齐地堆放着已经装袋的瓜子。“别看这里的村容村貌不如咱家那边的农村，但是，这里的农民靠种植向日葵，每年收入2万多元不成问题。”

　　9时，记者跟随陶海山来到了德岭山镇瓜子经纪人王明亮的库房。三间750平方米的库房中，整齐码放着成袋的瓜子，袋子上写着种植户的姓名和种植品种。在库房外的墙角，摆放着6台瓜子精选机，地上散落着被淘汰的“瘪子”。库房的门口，停放着4辆平头大货车，其中一辆车已经装满了瓜子。

　　王明亮说：“这批货是运往广州的。”

　　“昨天说的那个价格能不能再便宜一分。”陶海山讲起价开门见山。

　　“这个价格已经很低了，同样的货在鸿鼎(内蒙古最大的瓜子批发市场)拿，一斤起码要贵5分钱。”王明亮说。

　　“如果不能便宜，必须给我保证瓜子的质量。”陶海山说。

　　“你放心，质量保证差不了，咱们合作也不是头一天了。”王明亮笑着说。

　　陶海山告诉记者，这里的农民将瓜子统一存放在经纪人的库房，然后由经纪人进行精选、批发，经纪人只赚取其中的精选和存放的费用，剩余的全部返给农民。仅在德岭山镇，瓜子经纪人就有30多位。

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　　检质：一把“探子”查得细

　　瓜子的价格已经定下来了，但是，陶海山还是对瓜子的质量“不放心”。“做买卖讲的是货真价实，绝对不能以次充好，信誉如果没了，还谈啥赚钱。”陶海山说。

　　咋看瓜子的质量？陶海山有他的秘密武器——一把“探子”和一个电子秤。“探子”是一根40多厘米长的铁管，中间是空心的，其中一头非常锋利。陶海山拿着“探子”，扎破一个写有“5009”瓜子编织袋，袋子中的瓜子顺着管芯滑到了一个布袋中，一袋、两袋、三袋……陶海山一连扎了10多袋，一边品尝一边不住地点头“这批瓜子的品质不赖”。

　　随后，陶海山又拿出了一个如同手机大小的电子秤，是用来检验瓜子质量工具。他在电子秤上称出50克瓜子，然后，把瓜子倒在桌子上，一粒一粒开始细数。“50克瓜子286粒，质量还算达标。”陶海山说，这种检验瓜子质量的方法，行话叫“千粒重”，50克瓜子的粒数越少质量越好，通常情况下，50克瓜子250粒到290粒，质量就非常不错了。

　　装车：瓜子坐传送带进货车

　　在王明亮家的库房，十多个工人正在装车，这些工人是鸿鼎农贸市场专职装车工，并且按件记薪，装一袋瓜子挣1.2元，而且客商还要给每位工人10多元的小费。

　　“以前装车要在车厢后面架起几块木板，工人扛起一袋100斤的瓜子，从库房走出来，然后走上通往车厢的木板，如果掌握不好平衡，很容易摔下来。那时候干活，费时又费力，一天赚不了几个钱。”装车工刘文亮说。

　　“现在干活全是机械化了。”记者看到，从库房通往货车车厢之间有一条传送带，装车工只需要将整袋的瓜子放在传送带上，直接就装进了货车，然后，车厢上的工人将袋子码放整齐就OK了。

　　“现在工作强度比以前降低了，干活也不那么累了，收入反而增加了，靠着装瓜子，一年能收入3万多元。”刘文亮说。

　　运输：60个小时运抵冰城

　　经过了看货、谈价、检质、装车，5个多小时的忙碌，25吨瓜子整齐地码放在大货车厢里。“今天晚上这批货就启程运往哈尔滨。”陶海山说，从巴彦淖尔到哈尔滨，公路里程大概有2100多公里，如果不堵车，需要60个小时到达哈尔滨。

　　五原县东北立才货运物流站是当地唯一一家黑龙江运输专线，经理汤冬梅告诉记者，陶海山预订的车辆只是其中一辆，还有其他客商的5车瓜子凌晨出发。

　　13日，记者从内蒙古最大的瓜子批发集散地鸿鼎农贸市场了解到，瓜子收获时节和春节前，我省到内蒙古收瓜子的达20多家，每天运抵我省的瓜子超过200吨。

　　鸿鼎农贸市场每天都有来自黑龙江、辽宁、河南等全国各地的客商云集于此，最多一天能运走2000多吨，其中，黑龙江是瓜子需求量最大的省份。

　　陶三真名陶海山，哈尔滨哈达批发市场陶三炒货瓜子收购商。此前本报“瓜子这些事儿”报道中，曾多次提及陶三炒货。陶海山经营瓜子生意20年，在黑龙江有一大批固定客户，无论是进货还是销售，已经轻车熟路。